PASUNDAN EKSPRES- Pisang adalah salah satu buah yang paling populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis, pisang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Pisang mengandung vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh.
Pisang dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya adalah dikukus. Pisang kukus adalah camilan yang sehat dan lezat. Rasanya yang manis dan lembut sangat cocok untuk dinikmati saat santai.
3 Jenis Pisang untuk Dikukus, Enak dan Nutrisi Lengkap
Berikut ini adalah 3 jenis pisang yang cocok untuk dikukus:
Baca Juga:Apa Itu KPPS? Pengertian, Tugas, dan WewenangnyaResep Makanan Kucing dari Ayam dan Nasi, Pilihan Makanan Kucing yang Sehat dan Bergizi
1. Pisang untuk Dikukus Pisang kepok
Pisang kepok adalah jenis pisang yang paling umum digunakan untuk dikukus. Pisang ini memiliki kulit yang tebal dan berwarna kuning kecokelatan. Tekstur daging buahnya padat dan rasanya manis.
Pisang kepok kukus dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti keju, susu kental manis, atau gula pasir. Pisang kepok kukus juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan lainnya, seperti pisang molen, pisang goreng, dan pisang karamel.
2. Pisang untuk Dikukus Pisang tanduk
Pisang tanduk adalah jenis pisang yang memiliki bentuk panjang dan ramping. Pisang ini memiliki kulit yang tebal dan berwarna kuning kehijauan. Tekstur daging buahnya padat dan rasanya manis.
Pisang tanduk kukus memiliki rasa yang lebih manis dan gurih dibandingkan dengan pisang kepok kukus. Pisang tanduk kukus juga memiliki tekstur yang lebih lembut.
3. Pisang untuk Dikukus Pisang uli
Pisang uli adalah jenis pisang yang memiliki kulit yang tipis dan berwarna hijau. Tekstur daging buahnya lembut dan rasanya manis.
Pisang uli kukus memiliki rasa yang lebih manis dan legit dibandingkan dengan pisang kepok kukus dan pisang tanduk kukus. Pisang uli kukus juga memiliki tekstur yang lebih lembut.
Tips mengukus pisang
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, berikut ini adalah beberapa tips mengukus pisang:
- Pilihlah pisang yang sudah matang. Pisang yang matang memiliki kulit yang berwarna kuning cerah dan aroma yang harum.
- Cuci bersih pisang sebelum dikukus.
- Potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Kukus pisang dengan api sedang selama 15-20 menit.
- Angkat pisang dan sajikan selagi hangat.