3. Resep Makan Malam Steak Sapi dengan Saus Jamur
Bahan-Bahan:
- 2 potong daging steak sapi (masing-masing sekitar 200 gram)
- 200 gram jamur, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cangkir kaldu sapi
- 1/4 cangkir krim kental
- Minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
- Daun thyme segar
- 1 sendok makan mentega
- Jeruk nipis (opsional)
Cara membuat Resep Makan Malam:
- Panaskan wajan besi atau panggangan grill hingga sangat panas.
- Lumuri daging steak sapi dengan minyak sayur, garam, dan lada.
- Panggang steak sapi di wajan panas selama 3-4 menit setiap sisi untuk medium rare, sesuaikan dengan tingkat kematangan yang diinginkan.
- Setelah steak matang, angkat dan biarkan istirahat selama beberapa menit sebelum dipotong.
- Sementara itu, panaskan mentega dalam wajan lain dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan jamur iris ke dalam wajan dan masak hingga lunak.
- Tuangkan kaldu sapi dan krim kental ke dalam wajan dan biarkan saus mendidih.
- Bumbui saus dengan garam, lada, dan daun thyme segar.
- Sajikan steak sapi dengan saus jamur yang lezat. Taburkan irisan jeruk nipis di atas steak jika diinginkan.
Sekarang, Anda memiliki tiga resep makan malam yang lezat dan mudah disiapkan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Selamat mencoba dan nikmati sajian yang Anda buat!