Bahan untuk bumbu ulek
- 12 cabai rawit hijau
- Lima cabai rawit merah
- delapan siung bawang merah
- lima siung bawang putih
- dua sendok teh garam
Cara Pembuatan
1. (tahu dan aci) Campurkanlah tepung dan terigu, lalu tepung sagu, Gula, kaldu, garam, lalu daun bawang dengan bawang putih sembari tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata.
2. Selanjutnya setelah adonan tercampur Ambil dengan satu sendok teh adonannya dan tempelkan pada tahu yang sudah di potong, Setelah itu gireng sampai berwarna kecoklatan.
Baca Juga:3 Resep Mille Crepes Praktis Mudah Untuk di BuatJenis-Jenis Kue Cake Yang ada di Indonesia Bikin Ngiler kalian
3. Dan selanjutnya untuk kuah, campurkan semua bahan-bahan kuah dan didihkan hingga gula larut dan saring.
4. Ulek-ulek kasar bahan bumbunya
5. Dan taburkan di atas tahu aci goreng. Dan siram dengan bumbu kuah.
Pentol Mini Pedas
Pentol mini pedas ini pastinya membuat kamu ketagihan deh.. Untuk itu kamu harus mecoba bikin di rumah. Berikut resep dari pentol mini pedas:
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram tepung tapioka
- 200 mili liter air
- 1 per 2 sendok teh garam
- 1 per 2 sendok teh penyedap rasa ayam
- Satu siung bawang putih halus
- 10 cabai merah kriting
Bahan untuk bumbu halus :
- 10 Cabai rawit merah
- Empat siung bawang putih
- 1 per dua sendok teh garam
- 1 per dua sendok teh penyedap rasa ayam
- Gula merah secukupnya saja
- 50 mili liter air
- Satu tahu kuning kecil yang sudah di potong potong kecil.
Cara Pembuatan
1. Siapkan panci lalu tuang air dan tambahkan Garam, penyedap rasa, dan aduk biarkan hingga mendidih.
2. Sesudah mendidih, masukanlah tepung terigu dan kecilkan api lalu aduk sampai mengental.
Baca Juga:8 Pilihan Warna Motor Scoopy 2023 Terbaru Makin Bikin Kece8 Warna Motor Scoopy 2022 Terbaru Cocok Untuk Anak Muda
3. Dan setelah mengental atau menggumpal tambahkanlah tepung tapioka lalu aduk-aduk dan bentuk adonan.
4. Selanjutnya bulatkan adonan berukuran satu sendok teh dan masukan tahu.
5. Kemudian rebus air dengan tambahan sedikit minyak Goreng. Setelah air mendidih, Masukan Pentol acinya lalu goreng sampai mengambang dan angkat lalu tiriskan.
6. Setelah itu tuangkan bumbu yang sudah halus kedalam wajan lalu tambahkan gula merah dan goreng sampai gula larut. Sesudah matang masukan air secukupnya.