Apakah Moms menyukai aroma pandan? Cobalah resep martabak manis pandan yang sederhana ini!
Bahan-bahan:
- 2 butir telur utuh
- 125 gr gula pasir
- 200 ml susu cair full cream dicampur dengan 1/2 sdt pasta pandan, aduk rata
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- Topping: Keju parut, susu kental manis
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan mikser sebentar hingga gula larut. Diamkan adonan selama 15 menit.
- Panaskan teflon dengan api kecil.
- Tuangkan adonan ke dalam teflon dan biarkan hingga permukaannya berlubang-lubang. Tutup sebentar hingga matang.
- Angkat martabak manis dari teflon. Selagi panas, oleskan mentega di atasnya.
- Taburi dengan keju parut atau meses coklat, lalu tambahkan susu kental manis sesuai selera.
- Martabak manis pandan siap disajikan!
5.Resep Martabak Manis Mini
Baca Juga:Manwha Mr Baek New Chapter 24, Terbaru DisiniBaca Manhwa Undercover Chaebol High School New Chapter 14 di Situs Resmi
Untuk si kecil di rumah, cobalah membuat martabak manis mini dengan resep sederhana ini! Cocok sebagai camilan sore yang lezat.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 15 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir butiran halus
- 1/4 sdt garam halus
- 300 ml air putih
- 1/2 sdt ragi instan
- 3 butir telur
- 30 gr gula pasir
- 3/4 sdt soda kue
- 25 gr butter, lelehkan
Cara membuat:
- Campur tepung, susu bubuk, baking powder, gula butiran halus, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan whisk.
- Tambahkan ragi instan dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Di wadah lain, kocok lepas telur dan gula.
- Tuangkan adonan telur ke dalam adonan tepung yang sudah di diamkan. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil.
- Tambahkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata.
- Ambil adonan sejumput dengan sendok sayur, tuangkan ke teflon dan biarkan hingga berpori-pori.
- Balik martabak manis mini dan masak hingga matang.
- Oleskan lelehan butter di atasnya dan taburi dengan topping sesuai selera.
- Martabak manis mini siap disajikan!