Apa Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan? Buah nangka adalah buah manis yang banyak tumbuh di daerah Indonesia. Buah nangka mempunyai warna kuning, serta sudah tidak asing lagi buah ini merupakan kesukaan banyak orang.
Meskipun mempunyai rasa manis, buah nangka baik dikonsumsi untuk penderita diabetes. Seperti dilansir Jpnn yang melansir dari Genpi, berikut keterangan tentang buah Nangka baik untuk diabetes:
Apa Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan?
1. Indeks Glikemik Rendah
Nangka mempunyai beberapa khasiat yang dapat membantu pengelolaan gula darah. Dalam buah nangka, ada indeks glikemik (GI) yang cukup rendah. Hal itu merupakan ukuran seberapa cepat gula darah naik setelah makan.
Baca Juga:Belum Kunjung Membuat Aturan, Ketua Dekopinda Sebut DPRD Subang Belum Pro Koperasi,Hasil Autopsi Jenazah Ibu dan Anak Korban Pembunuhan di Jalancagak, Pelaku Diduga Orang Dekat
Diet yang mengandung makanan rendah GI telah terbukti dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah.
2. Memiliki Protein Tinggi
Buah nangka memiliki kadungan beberapa protein yang dapat membantu untuk mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.
Suatu studi memperlihatkan bahwa pada orang dewasa yang mengkonsumsi ekstrak nangka, dapat mengurangi peningkatan kadar gula darah dengan signifikan.
Studi lainnya pada tikus diabetes mendapatkan ekstrak daun nangka membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan memberikan kontrol gula darah jangka panjang.
Efek tersebut erat hubungannya dengan kandungan antioksidan flavonoid yang ada pada buah nangka, yang dikenal dapat meningkatkan kadar gula darah yang seimbang.
3. Kontrol diabetes
Tepung nangka terbukti membantu mengontrol diabetes.
Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan American Diabetes Association, tepung nangka dapat menurunkan hemoglobin glikosilasi (HbA1c).
Dapat juga berfungsi untuk menurunkan glukosa darah puasa (FBG), dan glukosa postprandial (PPG). Penelitian yang melibatkan 40 partisipan diabetes tipe 2 yang diberi 30 gram tepung hijau berbahan nangka selama 3 bulan.
Baca Juga:Melepas Kangen, Jimat Penuhi Janji Mulai Berikan Lagi Bantuan Rp10 Juta Tiap RTHUT Koperasi ke 74, Dekopinda Subang Beri Penghargaan untuk Koperasi dan UMKM
Kemudian peserta yang lain diberi tepung terigu atau tepung beras biasa untuk membuat roti atau idlis.
Lalu, pada akhir penelitian, didapati orang yang mencampurkan tepung nangka pada adonan idli atau adonan gandum menunjukkan peningkatan kadar glukosa plasma.
Akan tetapi, hal ini bukanlah satu-satunya cara untuk mengontrol kadar gula darah.