PASUNDAN EKSPRES- Yuk, bikin kue bolu ketan hitam yang enak dan sederhana ini!
Bolu Ketan Hitam Resep Sederhana Bikin Kue Lezat.
Bahan-bahannya juga gampang dicari di pasar atau warung terdekat. Nih, aku kasih resepnya:
Bahan-bahannya:
- 6 butir telur (tapi aku pake 5 butir aja, lebih hemat)
- 200 gram tepung ketan hitam
- 200 gram gula pasir (aku pake 250 gram, suka yang lebih manis)
- 200 ml minyak goreng atau mentega cair
- 2 sendok makan susu kental manis (aku pake 1 bungkus aja)
- 1/2 sendok teh vanila bubuk (aku pake 2 bungkus, biar wanginya terasa lebih kuat)
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuatnya: Langkah 1:
- Panaskan dandang, biarkan panas dan sisihkan.
Langkah 2:
Baca Juga:Resep Serabi Tepung Beras Seru-Seruan Bikinnya, Mantap Nikmatnya!Nyam, Moms Brownies Kukus yang Super Lezat dengan Aroma Coklat yang Menggoda
- Kocok telur dan gula sampai gula larut dan adonan mengembang. Tambahkan garam dan vanila, lalu kocok terus sampai adonan membentuk jejak. Masukkan susu kental manis, sisihkan sebentar.
Langkah 3:
- Masukkan tepung ketan hitam secara perlahan, aduk ke satu arah sampai tercampur rata. Setelah itu, tambahkan minyak goreng atau mentega cair, aduk rata.
Langkah 4:
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 30 menit. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan kain bersih supaya air tidak menetes ke adonan kue.
Langkah 5:
- Setelah 30 menit, angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin. Kue bolu ketan hitam siap disajikan.
Gampang banget kan? Sekarang kamu bisa menikmati kue bolu ketan hitam yang lezat ini. Selamat mencoba!