PASUNDAN EKSPRES- Resep Bolu Pisang Kukus Anti Gagal Lembut, Berserat, dan Super Montok!
Siapa yang tak kenal bolu pisang kukus? Kue klasik ini selalu menjadi favorit banyak orang karena kelembutannya, rasa manisnya yang pas, dan aromanya yang menggoda.
Dalam artikel ini akan membagikan resep bolu pisang kukus anti gagal yang mudah dibuat tanpa mixer dan hanya menggunakan takaran sendok.
Bahan-bahan:
Baca Juga:Ingin Gabung Tim Esports RRQ? Pak AP Berikan Rahasia Menjadi Pro Player RRQ Simak Disini!Rekap Bursa Transfer Januari 2024, 12 Transfer Musim Dingin yang Wajib Diketahui!
- 3 buah pisang matang (jenis pisang montok)
- 2 butir telur
- 8 sdm gula pasir
- 7 sdm tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam
- 10 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
- Haluskan pisang matang dalam plastik dengan tangan atau garpu. Biarkan selama 15 menit hingga warnanya agak kecoklatan.
- Kocok telur dan gula pasir dalam mangkok hingga gula larut.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Ayak tepung terigu, soda kue, dan garam. Masukkan ke dalam adonan pisang, aduk rata.
- Tuangkan minyak goreng, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Olesi loyang tulban dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Kukus bolu selama 35-40 menit dengan api sedang.
- Keluarkan bolu dari loyang setelah dingin.
Tips:
- Gunakan pisang matang agar bolu lebih harum dan berserat.
- Pastikan adonan tercampur rata agar bolu tidak bantat.
- Gunakan api sedang saat mengukus agar bolu matang sempurna.
Bolu pisang kukus ini memiliki tekstur yang lembut, berserat, dan super montok. Rasanya manis dan legit, cocok untuk camilan keluarga.
Resep ini mudah dibuat dan anti gagal, sehingga cocok untuk pemula yang ingin mencoba membuat bolu pisang kukus. Selamat mencoba!