PASUNDAN EKSPRES – Masih ada waktu buat kue lebaran, nih! Dari pada bingung-bingung mau buat apa, yuk, cobain buat kue nastar gulung yang pastinya unik dan rasanya nggak kaleng-kaleng!
Kue Nastar Gulung
Siapa yang baru tahu ada jenis kue nastar gulung kayak yang satu ini?
Bentuknya unik banget, lho!
Jadi di meja tamu itu nggak bosen lihat bentuk nastar yang selalu bulat!
Terus, gimana cara buat kue nastar gulung tersebut?
Cara Buat Kue Nastar Gulung Lembut
Sini, sini!
Buruan simak caranya di bawah ini!
Bahan-bahan:
Baca Juga:Resep Roti Popcorn Karamel, Cocok Buat Snacking Time Anti-Ribet!Resep Brownies Crispy Keju Super Nyoklat untuk Hidangan Tamu Lebaran
- 275 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr gula halus
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdm maizena
- 100 gr margarin
- 100 gr butter
- 1 butir kuning telur
- Vanili bubuk secukupnya
- Selai nanas secukupnya
Untuk olesan:
- 2 butir kuning telur
- 1 sdt minyak
- Pewarna makanan kuning secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan olesan nastar dahulu biar sat set! Campurkan 2 butir kuning telur, 1 sdt minyak, dan pewarna makanan kuning. Aduk sampai rata dan sisihkan.
- Masukan margarin, butter, gula halus yang sudah diayak, dan 1 butir kuning telur ke dalam mangkuk terpisah/
- Lalu. campurkan semua bahan yang sudah dicampur tersebut dan aduk rata pakai whisk.
- Masukan susu bubuk dan maizena yang sudah diayak sebelumnya lalu aduk sampai merata.
- Tambahkan tepung terigu protein rendah yang sudah diayak ke dalam campuran tersebut. Aduk lagi sampai tekstur si adonan bisa dipulung.
- Ambil adonan nastar secukupnya dan sesuai kebutuhan, lalu masukan ke dalam pipping bag yang diberi spuit di ujungnya dan semprotkan di atas loyang.
- Setelah itu, tambahkan selai nanas di atasnya, lalu gulung adonan sampai selainya tertutup.
- Ulangi sampai bahannya habis dan oles permukaan nastar.
- Setelah itu, panggang adonan kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit atau sampai warnanya kuning keemasan.
- Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebelum dimasukan ke dalam wadah.
- Nah, kalau sudah dingin, kalian bisa masukan nastar gulung ke dalam toples kedap udara, deh!