PASUNDAN EKSPRES- Bolu pisang merupakan salah satu kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Namun, bagi mereka yang memiliki alergi telur atau hanya ingin mencoba variasi baru, resep bolu pisang tanpa telur dapat menjadi pilihan yang lezat dan memuaskan.
Dengan sedikit kreativitas dan penggantian bahan yang tepat, Anda dapat menikmati kelezatan bolu pisang tanpa khawatir akan kandungan telur.
Berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:2 buah pisang matang, haluskan1 cangkir gula pasir1/2 cangkir minyak sayur1 cangkir susu almond (atau susu nabati lainnya)1 sendok teh vanili2 cangkir tepung terigu serbaguna1 sendok teh baking powder1/2 sendok teh baking sodaSejumput garamLangkah-langkah:1. Persiapkan BahanPastikan semua bahan yang diperlukan sudah diukur dengan tepat. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan siapkan loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
Baca Juga:Daftar Kisaran Harga Motor Listrik Bekas dan Tips MembeliResep Seblak Kuah Pedas Khas Jajan Bandung
2. Campur Pisang dan GulaDalam mangkuk besar, campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut dalam pisang.
3. Tambahkan Minyak SayurTambahkan minyak sayur ke dalam campuran pisang dan gula. Aduk kembali hingga tercampur dengan baik.
4. Tuangkan Susu Almond dan VaniliMasukkan susu almond ke dalam adonan bersama dengan vanili. Aduk hingga merata.
5. Campurkan Bahan KeringDalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Kemudian, tambahkan campuran bahan kering ini ke dalam adonan basah secara bertahap sambil terus diaduk hingga tidak ada gumpalan.
6. Tuangkan ke LoyangTuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Panggang dalam OvenPanggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih.
8. Dinginkan dan SajikanSetelah matang, biarkan bolu pisang dingin sebelum memotongnya. Sajikan dalam potongan-potongan cantik dan nikmati kelezatannya.
Baca Juga:Bagaimana TikTok Mengubah Industri Musik?Kreasi Viral Resep Daging Bakar Saus Korea yang Lezat dan Mudah Dibuat
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati bolu pisang lezat tanpa harus menggunakan telur. Rasakan kelembutan dan kelembutan kue ini, yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang kegembiraan. Selamat mencoba!