SUBANG-HUT Subang ke-72 tahun ini rencananya juga akan menggelar Festival Kopi Subang. Hal tersebut dibenarkan oleh Kabid Perkebunan Dinas Pertanian Kabupaten Subang, Wawa Tursatwa. Namun dirinya belum bisa memastikan bagaimana teknis penyelenggaraan pada tahun ini.
“Festival kopi iya ada lagi, cuma saya belum tau pasti bagaimana teknis penyelenggaraannya. Nanti diinformasikan jika sudah ada kepastiannya,” jelasnya kepada Pasundan Ekspres.
Dia berharap Festival Kopi Subang tahun ini merupakan hasil evaluasi dari kegiatan sebelumnya. Maka dari itu menurutnya penyelenggaraannya pasti akan lebih baik.
Baca Juga:Muslimah Perindu Surga Karawang, “Membangun Keharmonisan dan Ketahanan Keluarga”Heboh! Beredar Video Adegan Panas Diduga Pasangan Kekasih Siswa SMK di Subang
Dalam kesempatan yang lain, para pelaku usaha kopi, serta penikmat kopi di Subang menyambut antusias rencana akan digelarnya festival kopi tersebut. Salah satunya pelaku usaha kopi sekaligus Owner Cafe dr n co, Angga Nugraha.
Dia berharap pelaksanaan Festival Kopi Subang tahun ini ada lagi kontes barista, sebagai ajang mengasah kemampuan dan keterampilan dalam menyajikan kopi.
“Ada lagi dong harus. Tahun kemarin kan tahun pertama, sukses digelar pula, maka sekarang harus ada lagi,” ungkapnya.
Kopi Subang, saat ini keberadaannya juga dinilai sedang naik daun. Terutama ketika beberapa waktu lalu prodak unggulan kopi asli Subang bernama Hofland kopi diganjar penghargaan oleh Pemprov Jawa Barat.
Bahkan pelatihan budidaya berkelanjutan (good agriculture practice), pasca panen (post harvest) kopi arabika dan pelatihan barista kopi (coffee barista training) juga di gelar di Subang tepatnya di Hotel Sari Ater Subang, serta diikuti oleh peserta dari berbagai negara.
Bupati Subang H. Ruhimat juga pernah mengatakan, festival kopi ini sangat bagus digelar.
Seiring dengan tumbuhan kopi yang ada di Kabupaten Subang dengan kekhasannya bisa tembus ke manca negara seperti, Jepang, Amerika Serikat dan lainnya.
“Ini merupakan hal yang sangat luar biasa, bisa memacu para petani kopi khususnya di wilayah selatan Kabupaten Subang untuk berlomba-lomba menghasilkan biji kopi terbaik, sehingga bisa dilirik di pasar mancanergara,” jelasnya.
Baca Juga:Jalan Berlubang Semakin Banyak, Kapolsek Pusakanagara Imbau untuk Berhati-hati#SaveMayang Menggema di Medsos, Perempuan Keterbelakangan Mental Dianiaya di Kalijati
Pada minggu lalu, H. Ruhimat juga berangkat ke Australia bersama Gubernur Jawa Barat, Ridwan Kamil untuk mempromosikan kopi Subang. Bahkan dalam waktu dekat, Bupati Subang yang akrab disapa Kang Jimat itu juga akan mencoba eskpor kopi Subang ke Australia.(idr/ysp)