PASUNDAN EKSPRES – Takoyaki adalah camilan khas Jepang yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan potongan gurita atau seafood lainnya.

Takoyaki sering dijuluki sebagai bola gurita, karena bentuknya yang bulat dan ukurannya yang kecil seperti bola ping-pong.

Camilan ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki dan rempah-rempah yang khas, serta dihiasi dengan potongan nori dan katsuobushi (serutan ikan kering).

Berikut adalah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang camilan takoyaki:

Hal yang Perlu Diketahui Tentang Takoyaki

1. Bahan-Bahan Takoyaki

Bahan utama dalam camilan ini adalah adonan tepung terigu, dashi (kaldu ikan), telur, dan potongan gurita atau seafood lainnya.

BACA JUGA: Camilan Kue Dango dari Jepang yang Sering Muncul di Anime

Selain itu, camilan ini juga bisa ditambahkan bahan-bahan lain seperti keju, jagung, atau daging, tergantung pada selera.

Saat ini, banyak juga tersedia bahan takoyaki instan yang sudah siap pakai, sehingga memudahkan untuk membuat takoyaki di rumah.

2. Cara Membuat Takoyaki

Untuk membuat camilan ini, adonan tepung terigu dicampur dengan dashi, telur, dan bahan-bahan lainnya seperti potongan gurita atau seafood.

Adonan kemudian dituangkan ke dalam cetakan yang berbentuk bulat dan dipanggang di atas api sampai matang.

Selama proses pemanggangan, camilan ini harus terus-menerus dibolak-balik menggunakan tusuk sate untuk memastikan matang merata dan berbentuk bulat.

3. Saus Takoyaki

Saus camilan ini adalah saus khas yang digunakan untuk memberi rasa pada takoyaki. Saus takoyaki terbuat dari campuran saus tomat, saus worcestershire, kecap manis, dan gula yang dicampur hingga merata.

Saus camilan ini biasanya disiramkan di atas takoyaki dan ditambahkan rempah-rempah seperti bubuk katsuobushi dan nori.

4. Cara Menikmati Takoyaki

Camilan ini biasanya disajikan dalam piring atau mangkuk kecil dengan saus takoyaki dan rempah-rempah di atasnya. Takoyaki bisa dimakan langsung dengan menggunakan tusuk sate atau sendok kecil.

Saat memakan camilan ini, pastikan untuk meniup terlebih dahulu agar tidak terlalu panas. Takoyaki juga bisa dijadikan camilan atau hidangan pembuka saat makan malam atau acara kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga.

5. Kelezatan Takoyaki

Camilan ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Adonan yang kenyal dan chewy, dicampur dengan potongan seafood dan saus takoyaki yang manis dan asam, serta rempah-rempah yang gurih, memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menarik di mulut.

Camilan ini juga sangat cocok untuk dicoba oleh orang yang menyukai makanan yang berbeda dan mencari pengalaman kuliner yang baru.

Itulah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang camilan takoyaki. Takoyaki adalah camilan yang unik dan lezat, dengan rasa yang gurih, manis, dan asam.