PASUNDAN EKSPRES – Poke merupakan makanan yang berasal dari Hawaii, namun kini telah menjadi populer di seluruh Amerika Serikat.

Makanan ini terdiri dari potongan-potongan ikan mentah yang disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti nasi, sayuran, dan saus.

Poke awalnya merupakan makanan tradisional yang biasa disajikan di Hawaii.

Namun, seiring dengan popularitasnya yang semakin meningkat, makanan ini telah menyebar ke seluruh Amerika Serikat dan bahkan ke seluruh dunia.

Saat ini, poke menjadi menu yang populer di restoran-restoran Jepang dan restoran yang menawarkan hidangan Asia lainnya.

Poke biasanya terbuat dari ikan segar mentah, seperti tuna Ahi mentah atau gurita yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan berbagai bahan pelengkap.

Contoh bahan pelengkap yang sering digunakan adalah nasi, alga nori, edamame, timun, wortel, dan tomat.

BACA JUGA: Wajib Dicoba! 7 Makanan Khas Belanda yang Populer

Poke juga dibumbui dengan kecap, minyak wijen, rumput laut, dan daun bawang. Selain itu, poke juga biasanya disajikan dengan berbagai jenis saus seperti saus kedelai, saus wasabi, dan saus bawang putih.

Salah satu hal yang membuat poke begitu populer adalah variasi yang ditawarkannya. Ada banyak jenis ikan yang dapat digunakan untuk membuat poke, seperti tuna, salmon, dan kerang.

Poke, Makanan Terenak dari Amerika Serikat

Selain itu, bahan pelengkap dan saus yang digunakan juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Meskipun poke berasal dari Hawaii, namun makanan ini telah mengalami beberapa perubahan untuk menyesuaikan dengan selera orang Amerika.

Beberapa restoran poke di Amerika Serikat menawarkan variasi poke yang tidak ditemukan di Hawaii, seperti poke yang dibuat dengan daging ayam atau tofu.

Poke merupakan makanan yang sehat dan lezat. Ikan mentah yang digunakan untuk membuat poke mengandung banyak nutrisi seperti omega-3 dan protein.

Selain itu, bahan pelengkap seperti sayuran juga memberikan nilai gizi yang tinggi.

Terkesan mirip, sebenarnya poke dan sushi sangat berbeda.

Sushi biasanya terdiri dari sepotong nasi yang dibalut dengan lembaran alga nori dan di atasnya diletakkan irisan ikan mentah atau bahan lain seperti telur ikan, sayuran, atau daging.

Sushi juga biasanya disajikan dengan wasabi, jahe, dan kecap asin.

Sementara itu, poke disajikan dalam mangkuk dan terdiri dari potongan-potongan ikan mentah yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti nasi, sayuran, dan saus.

Poke biasanya tidak dibalut dengan alga nori, dan tidak disajikan dengan wasabi atau jahe.