Nikamti Kelembutan Red Velvet Soft Cookies yang Cantik dan Rasa yang Manis Banget

Nikamti Kelembutan Red Velvet Soft Cookies yang Cantik dan Rasa yang Manis Banget (Image From: Simply Recipes)
Nikamti Kelembutan Red Velvet Soft Cookies yang Cantik dan Rasa yang Manis Banget (Image From: Simply Recipes)

PASUNDAN EKSPRES – Red Velvet Soft Cookies akan membuatmu sulit menolaknya karena keindahan dan rasanya yang mengesankan. Red Velvet Soft Cookies adalah sebuah variasi yang menggoda.

Dengan tekstur lembut dan cita rasa yang kaya, kue kukis ini akan memanjakan lidah kamu. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, mentega dan bahan-bahan lainnya yang tentu bisa membuat kue ini menjadi lezat.

BACA JUGA: Resep Bolu Kukus Pelangi Tanpa Mixer, Oke Banget Buat Si Pemula

Nah, jika kamu ingin mencoba membuat resep ini di rumah, tentu kamu bisa dengan mengikuti resep di bawah ini. Simak, yuk cara pembuatannya yang gampang diikuti dengan bahan-bahan yang bisa kamu temukan di mana saja.

Resep Red Velvet Soft Cookies

Berikut adalah resep red velvet soft cookies yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan Pertama:

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt baking powder
  • 350 gr tepung terigu

Bahan Kedua:

  • Pewarna merah tua
  • 100 gr mentega
  • 120 gr gula halus
  • 70 gr margarin
  • 1 butir telur ayam suhu ruang
  • 1/2 sdm vanili bubuk
  • 100 gr gula palem

Cara membuat:

  1. Pertama yang bisa kamu lakukan adalah memasukkan gula, margarin, dan juga mentega ke dalam sebuah wadah. Jika sudah, kamu bisa mengocok menggunakan mixer sampai mengembang dan warnanya menjadi pucat. Berikutna adalah tambahkan telur, pewarna merah, dan bubuk vanili. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
  2. Berikutnya kamu bisa mencampurkan bahan-bahan pertama, lalu ayak. Selanjutnya adalah tambahkan ke dalam adona bahan-bahan kedua. Lalu, aduk rata.
  3. Kemudian bungkus adonan cookies dengan plastik pembungkus. Simpan di dalam lemari es selama semalam.
  4. Selanjutnya kamu bisa mengeluarkan adonan besok harinya. Setelah itu panaskan oven, dan ambil adonan secukupnya. Kamu bisa membentuk adonan tersebut menjadi bulat-bulat, kemudian tata di atas loyang yang telah dilapisi kertaa baking.
  5. Panggang cookies selama 15 menit atau sampai bagian pinggirnya mulai mengeras. Meskipun bagian tengahnya masih lembut, itu tidak masalah.
  6. Matikan oven dan biarkan cookies mendingin secara alami dengan sisa panas yang ada.
  7. Red Velvet Soft Cookies sudah bisa kamu sajikan untuk camilan bersama keluarga.

Nah, itulah resep Red Velvet Soft Cookies yang bisa kamu buat di rumah. Semoga artikel ini dapat membantumu. Selamat mencoba dan semoga berhasil. (ipa)