RESEP  

Buat Cemilan Lewat Resep Ayam Gunting Crispy ala Shihlin

Buat Cemilan Lewat Resep Ayam Gunting Crispy ala Shihlin (image from google images)
Buat Cemilan Lewat Resep Ayam Gunting Crispy ala Shihlin (image from google images)

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep ayam gunting crispy ala Shihlin yang merupakan kreasi ayam tepung praktis yang bisa dijadikan cemilan ringan.

Ayam gunting Shihlin sempat viral di Indonesia dan banyak dibicarakan di media sosial karena cemilan ini cukup menarik perhatian.

Pasalnya, makanan ini berasal dari Taiwan dan banyak penjual yang menjajakan makanan ini di street food di sana lalu mulai booming di Indonesia.

 

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Lemon

 

Makanan ini merupakan ayam tepung krispi yang diberi taburan berbagai bumbu dengan bentuknya yang besar dan tebal sehingga mengenyangkan.

Kamu juga bisa lho membuat ayam gunting krispi ala Shihlin di rumah sehingga lebih hemat dan praktis.

Buat kamu yang penasaran sama resep ini, yuk intip resep ayam gunting crispy ala Shihlin.

Pengen Buat Ayam Tepung ala Shihlin? Nih Bikin Aja Resep Ayam Gunting Crispy

Buat Cemilan Lewat Resep Ayam Gunting Crispy ala Shihlin (image from google images)
Buat Cemilan Lewat Resep Ayam Gunting Crispy ala Shihlin (image from google images)

Simak selengkapnya resep ayam gunting crispy ala Shihlin yang merupakan kreasi ayam tepung yang dilansir dari Cookpad Azkaa.

Bahan-bahan:

  • 2 potong dada ayam (tanpa kulit)
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt bubuk ngohiong
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bubuk kaldu ayam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • 1 butir telur
Bahan pelapis:
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • Air secukupnya
Bumbu taburan:
  • 1 sdt bumbu ngohiong
  • 2 sdt bubuk kaldu ayam
  • Bubuk cabe secukupnya

 

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Sambal Matah, Kelezatan Pedas & Segar 

 

Cara membuat ayam gunting crispy:

  1. Siapkan dada ayam lalu keringkan pakai tisu kemudian belah menjadi tiga bagian dengan hati-hati agar ayam menjadi tipis.
  2. Taburkan bubuk ngohiong, bubuk bawang putih, merica, garam, maizena, tepung terigu dan air secukupnya lalu balurkan secara merata.
  3. Tutup adonan dengan plastic wrap lalu diamkan selama 1-2 jam sampai bumbu meresap sempurna.
  4. Siapkan wadah lalu campurkan tepung tapioka, garam dan air secukupnya lalu aduk rata untuk bahan pelapis.
  5. Setelah didiamkan, ayam masukan ke wadah telur yang sudah dikocok, lalu pindahkan ke bahan pelapis lalu balurkan secara merata.
  6. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam sampai matang dan crispy luarnya.
  7. Tiriskan ayam crispy lalu gunting ayam sesuai selera.
  8. Masukan ayam crispy ke dalam wadah tertutup lalu tuangkan bubuk cabe, bubuk ngohiong dan bubuk kaldu ayam secukupnya lalu tutup wadahnya dan kocok-kocok agar bumbu merata.
  9. Ayam gunting crispy siap disajikan.

 

 

Itulah resep ayam gunting crispy ala Shihlin yang merupakan kreasi ayam tepung praktis yang bisa dijadikan cemilan ringan. (inm)