Resep Bakpao Isi Ayam, Dijamin Empuk dan Nikmat Disantap Saat Hangat

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep bakpao isi ayam yang dijamin empuk dan nikmat disantap saat hangat.

Buat kamu yang suka bakpao, yuk buat aja resep bakpao isi ayam yang dijamin empuk dan nikmat.

Kangen Makan Bakpao? Yuk Bikin Aja Resep Bakpao Isi Ayam yang Mudah

Simak selengkapnya resep bakpao isi ayam yang dijamin empuk yang dilansir dari Cookpad Heramesayu Noviari.

Bahan-bahan:
Bahan adonan bakpao:

Baca Juga:Resep Kue Balok Lumer, Kreasi Cemilan Ringan Bikin Meleleh di MulutResep Smoothies Bowl Buah Naga, Sajian Diet Sehat yang Menyegarkan dan Mengenyangkan

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• 25 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 25 gram minyak goreng
• 125 ml air es

Cara membuat bakpao isi ayam:

1. Untuk membuat isian, panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bawang bombay dan tumis hingga layu.
2. Masukan bawang putih lalu tumis hingga harum.
3. Masukan potongan daging ayam lalu tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk lalu aduk rata hingga matang.
5. Masukan kecap asin, kecap manis, saos tiram, dan minyak wijen lalu tumis dan aduk rata sampai air menyusut dan bumbu meresap, lalu sisihkan.
6. Untuk membuat bakpao, siapkan wadah lalu campurkan semua bahan kecuali air es lalu aduk rata menggunakan tangan.
7. Masukan air es secara bertahap lalu uleni adonan hingga kalis selama 10-15 menit.
8. Bagi adonan menjadi 7 bagian sama besar lalu bulatkan dan tutup dengan plastik wrap/kain lalu diamkan selama 10 menit.
9. Setelah didiamkan, ambil adonan lalu giling tipis dan beri isian daging ayam secukupnya lalu dibentuk bulat atau bunga kemudian beri kertas roti di bawahnya.
10. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan lalu kukus bakpao selama 10 menit sampai matang.
11. Bakpao isi ayam siap disajikan.