Resep Bolu Kukus Neapolitan, Tampilan Mirip Es Krim yang Menggugah Selera

PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep bolu kukus neapolitan yang tampilannya mirip es krim yang menggugah selera.

Bolu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula dan telur yang biasanya dipanggang atau dikukus dalam ukuran yang kecil hingga besar.

Bolu memiliki rasa manis dan gurih serta bertekstur lembut dan tebal sehingga bolu banyak dikreasikan menjadi berbagai macam seperti bolu panggang atau bolu kukus.

Salah satu olahan bolu yang sering ditemukan di penjual jajanan pasar tradisional dengan harganya yang murah yaitu bolu kukus.

BACA JUGA: Lezat! Resep Bolu Kukus Susu Santan Cocok Buat Kumpul Arisan

 

Kamu bisa membuat bolu kukus dengan cara pembuatannya yang mudah serta dijamin rasanya manis dan lembut teksturnya.

Buat kamu yang mau baking di rumah, yuk intip resep bolu kukus neapolitan yang tampilannya mirip es krim yang menggugah selera.

Biar Gak Bosen di Rumah, Yuk Bikin Resep Bolu Kukus Neapolitan

Simak selengkapnya resep bolu kukus neapolitan yang tampilannya mirip es krim yang menggugah selera.

Bahan-bahan: 

• 3 butir telur
• 140 gr tepung terigu protein sedang
• 140 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt SP
• 105 ml minyak goreng
• 1 sachet kental manis full cream
• 1,5 sdt pasta stroberi
• 1 sdt pasta coklat
• 1 sdm coklat bubuk

BACA JUGA: Resep Kue bolu Kukus Sederhana dan Murah, Camilan Kesukaan Keluarga

1. Siapkan mixer lalu masukan 3 telur, SP, dan gula lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang berwarna putih dan kental.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
3. Masukan minyak goreng dan kental manis full cream lalu aduk menggunakan spatula sampai tercampur sempurna.
4. Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata di dalam wadah terpisah.
5. 1 adonan beri pasta stroberi, 1 adonan beri pasta coklat dan coklat bubuk serta 1 adonan dibiarkan warnanya putih lalu aduk rata sampai warnanya keluar.
6. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng lalu tuangkan adonan merah dan kukus selama 10 menit sampai mengembang.
7. Setelah 10 menit, angkat bolu lalu tuangkan adonan putih ke dalam loyang lalu kukus kembali selama 10 menit.
8. Terakhir, angkat bolu kukus lalu tuangkan adonan coklat ke dalam loyang lalu tutup kukusan dan kukus lagi selama 10 menit sampai matang mengembang.
9. Setelah matang, dinginkan sebentar lalu keluarkan bolu kukus dari loyang dengan hati-hati kemudian potong sesuai selera.
10. Bolu kukus neapolitan siap disajikan.