Yuk Coba! Resep Cumi Saus Tiram Simple Dengan Rasa Gurih dan Lezat

Yuk Coba! Resep Cumi Saus Tiram Simple Dengan Rasa Gurih dan Lezat
Foto Dok istimewa

PASUNDAN EKSPRES – Buat kamu para pecinta seafood wajib banget cobain resep cumi saus tiram di rumah. Cara pembuatannya mudah dengan banyak manfaat di dalamnya.

Hidangan yang mempunyai rasa yang gurih dan lezat, dengan aroma yang menggugah selera tentunya akan sangat nikmat untuk kamu santap bersama dengan keluarga.

Sebelum kami memberikan resep dan cara membuatnya seperti apa, Simak terlebih dahulu manfaat yang dimiliki oleh cumi ini.

  • Manfaat gizi

Cumi merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel dalam tubuh. Dengan kandungan vitamin B12 yang penting untuk kesehatan saraf.

Makannya cumi menjadi salah satu menu paling favorit dalam masakan seafood selain kerang hijau dan kerang dara.

Baca Juga : Resep Sup Ayam Untuk Meredakan Flu, Cara Buat Mudah, Praktis dan Tidak Ribet

  • Manfaat kesehatan

Selain mempunyai manfaat gizi Cumi juga mempunyai kandungan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

Ternyara Cumi juga mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

  • Manfaat rasa

Dengan cita rasa yang gurih dan lezat, aroma yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk makan atau camilan.

Resep Cumi Saus Tiram Simple Dengan Rasa Gurih dan Lezat

Resep Cumi Saus Tiram
Resep Cumi Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan belah menjadi dua
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 siung bawang merah, cincang halus

Baca Juga : Resep Ongol-Ongol Warna-Warni, Cemilan Simple jaman Dulu Cocok Buat Temen Ngopi

  • 1 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt minyak wijen

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis hingga layu.
  4. Tambahkan cumi-cumi. Tumis hingga berubah warna.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir,
    merica bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.
  6. Masak hingga cumi-cumi matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba!