PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep donat gula palem yang merupakan cemilan ringan disukai semua orang dijamin empuk dan anti gagal.
Buat kamu yang suka ngemil, pasti tahu dong cemilan donat yang berbentuk bulat seperti cincin dengan teksturnya yang lembut dan padat.
Buat kamu yang suka makan donat, yuk buat aja resep donat gula palem dengan hasilnya yang banyak pastinya nikmat banget.
Baca Juga:Resep Sayur Sop Bening, Cocok Buat Makan Siang yang PraktisResep Mie Ongklok Khas Wonosobo, Kreasi Mie Rebus Dengan Kuah Kental Pasti Gurih
Yuk Buat Cemilan Lewat Resep Donat Gula Palem
Simak selengkapnya resep donat gula palem yang merupakan cemilan ringan yang dilansir dari Cookpad Zisca.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 2 sdm susu bubuk
- 40 gram margarin
- 150 ml air
- Garam sejumput
- Gula palem secukupnya
Cara membuat donat gula palem:
- Siapkan wadah lalu masukan tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, gula dan ragi instan
- Tuangkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai rata.
- Masukan margarin dan garam lalu uleni terus sampai adonan kalis.
- Bulatkan adonan lalu simpan di wadah yang sudah ditutupi plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 10 menit.
- Kempeskan bagian tengah adonan menggunakan tangan yang dikepal untuk mengeluarkan udara.
- Pisahkan masing-masing adonan dengan berat yang sama besar.
- Bulatkan adonan lalu beri lubang di tengahnya memakai spuit bentuk bulat.
- Tutup dengan plastic wrap atau kain bersih lalu diamkan selama 10 menit sampai mengembang.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng donat sampai membentuk white ring di tengahnya sampai matang dan mengembang.
- Donat tiriskan kemudian balurkan ke gula palem secara merata.
- Donat gula palem siap disajikan.