PASUNDAN EKSPRES – Resep es krim karamel atau caramel ice cream adalah hidangan penutup yang lezat dan manis yang memadukan rasa karamel yang kaya dengan kelembutan es krim.
Di bawah ini terdapat resep es krim karamel yang super menggoda dengan bahan-bahan dan cara membuatnya yang bisa kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-bahan:
- 500 ml krim kental
- Susu kental manis 1 kaleng
- Sirup karamel sesuai dengan selera
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 2 sendok makan air lemon
Cara Membuat
Baca Juga:5 Kesalahan yang Harus Dihindari Pemimpin, Catat dan Praktikan! Jangan Sampai Pemimpin Kamu Ngelakuin IniBikin Resep Coffee Cake yang Lezat Biar Kopi Kamu Jadi ada Temennya, nih
- Pertama, kamu bisa mengocok krim kental menggunakan sebuah mixer dengan kecepatan yang cukup tinggi sampai krim tadi menjadi cukup kaku, atau kamu bisa membalik dan memiringkan mangkuk pengocok untuk melakukan tes apakah krim bergerak atau tidak. Jika tidak, maka krim sudah cukup kaku.
- Setelah itu, masukkan kental manis, kemudian diikuti dengan vanilla dan juga air lemon.
- Jika sudah, aduk lagi menggunakan mixer sampai bahan tercampur rata. Kemudian masukkan sirup karamel ke dalam adonan, dan aduk kembali menggunakan spatula sampai merata.
- Kalau sudah selesai, kamu bisa pindahkan adonan tersebut ke dalam wadah, dan tutup rapat. Kemudian kamu bisa memasukkan es krim tersebut ke dalam freezer. Diamkan selama 6 hingga 12 jam sampai es krim sedikit membeku.
- Jika sudah membeku, es krim siap disajikan dengan bahan topping lain kesukaan kamu.
Resep ini akan menghasilkan es krim karamel yang lezat dengan rasa karamel yang kaya dan tekstur yang lembut.