PASUNDAN EKSPRES – Resep es teler adalah minuman segar pelepas dahaga yang sangat populer di Indonesia. Es teler terbuat dari berbagai bahan, seperti kelapa muda, alpukat, nangka, cincau, dan susu kental manis.
Es teler memiliki rasa yang manis, gurih, dan segar, sehingga cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.Es teler biasanya disajikan dalam gelas tinggi. Gelas diisi dengan kelapa muda, alpukat, nangka, cincau, dan susu kental manis.
Es teler juga sering disajikan dengan tambahan es batu.Es teler dapat dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah resep es teler yang bisa kamu coba.
Resep Es Teler Minuman
Bahan-bahan:
Baca Juga:Kronologi dan Sejarah G30S PKI, Tragedi yang Harus Kamu IngatSejarah Berenang yang Mendunia dan Segudang Manfaatnya
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah alpukat, kupas dan potong-potong
- 1 buah nangka, kupas dan potong-potong
- 1 bungkus cincau hitam, potong-potong
- 1 kaleng susu kental manis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Teler
1. Siapkan gelas tinggi atau mangkok
2. Masukkan kelapa muda, alpukat, nangka, dan cincau.
3. Tuang susu kental manis.
4. Tambahkan es batu secukupnya.
5. Es teler siap disajikan.
Tips Membuat Es Teler
1. Gunakan kelapa muda yang segar agar es teler terasa lebih nikmat.
2. Pilihlah alpukat yang matang agar rasanya lebih manis.
3. Gunakan nangka yang tua agar rasanya lebih gurih.
4. Cincau hitam bisa diganti dengan cincau hijau.
5. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti buah-buahan lain, jelly, atau nata de coco.
Asal Usul Es Teler
Asal usul es teler tidak diketahui secara pasti. Namun, menurut beberapa sumber, es teler berasal dari Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Konon, es teler pertama kali dibuat oleh seorang pedagang kaki lima bernama Tukiman Darmowiyono pada tahun 1957. Tukiman awalnya menjual es campur, tetapi kemudian ia menambahkan beberapa bahan lain, seperti alpukat, nangka, dan cincau.
Es teler buatan Tukiman ternyata sangat disukai oleh pelanggannya. Es teler tersebut memiliki rasa yang manis, gurih, dan segar, sehingga cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
Baca Juga:Cara Nonton Film Khanzab (2023), Teror Makhluk Gaib yang Bikin Merinding5 Aplikasi Jual Pulsa Terbaik yang Harus Kamu Punya Salah Satunya
Pada tahun 1960-an, es teler mulai populer di berbagai daerah di Indonesia. Es teler juga mulai dijual di restoran dan kafe.