PASUNDAN EKSPRES – Resep Kue bolu kukus tanpa mixer merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum sehingga cocok dijadikan camilan atau hidangan saat berkumpul dengan keluarga.
Namun, banyak orang yang merasa kesulitan saat membuat kue bolu kukus karena tidak memiliki mixer atau alat pengocok lainnya. Berikut ini adalah resep kue bolu kukus tanpa mixer yang mudah untuk diikuti.
BACA JUGA:Â Kue Semprit Resep Sederhana untuk Kue Kering yang Gurih dan Renyah Cocok Untuk Tamu Agung
Baca Juga:Buat Temen Terpukau dengan Cobain Resep Kue Bolu Pisang Mocca dan Kismis yang Lezat iniSelalu Ingin Menjadi Pusat Perhatian? Tipe Kepribadian Narsistik yang Perlu Kamu Ketahui
Resep Kue Bolu Kukus Tanpa Mixer
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh pasta vanila
- 100 ml air matang
- 2 sendok makan minyak sayur
- Pewarna makanan (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan kukusan dan panaskan air di dalamnya.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berubah warna menjadi putih kekuningan.
- Tambahkan pasta vanila dan aduk rata.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan air matang dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata dan kental.
- Jika ingin menambahkan pewarna makanan, tambahkan saat ini dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburan tepung terigu.
- Letakkan loyang di atas rak kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
BACA JUGA:Â Mau Ketemu Ayank? Bikin Resep Kue Bolu Panggang Biar Tangan Kamu Gak Kosong-kosong Amat
Tips:
- Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan loyang adonan kue bolu kukus agar kue matang dengan baik.
- Jangan membuka tutup kukusan selama proses pengukusan karena akan mengganggu suhu dan waktu memasak kue.
- Setelah matang, biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dipotong agar tidak hancur.