3. Resep Kue Bolu Pisang Tepung Gandum
Bahan Kering
- 250 gram tepung gandum
- 200 gram gula pasir
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
Bahan Basah
- 2 butir telur ayam
- 115 ml minyak sayur
- 250 gram pisang ambon yang sudah dilumatkan
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 115 ml susu UHT
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
Cara Membuat
- Campur semua bahan kering. Aduk rata.
- Di wadah lain, campur semua bahan basah. Aduk rata.
- Campur bahan basah ke bahan kering. Aduk dengan whisk cukup sampai asal rata saja.
- Panaskan oven.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang di oven selama sekitar 40 menit hingga matang.
4. Resep Kue Bolu Pisang Teflon
Bahan
Baca Juga:Daftar 10 Game Slot Online Penghasil Dana 2023Cuan! 10 Aplikasi Penghasil Dana Terpercaya dan Terbukti Membayar
- 3 buah pisang ambon yang sudah matang, dilumatkan
- 1 butir telur ayam
- 70 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 2 sdm minyak kelapa
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt SP
Cara Membuat
- Ayak tepung terigu, campur dengan vanili bubuk, baking powder, dan soda kue.
- Campur gula pasir, SP, dan telur. Kocok sampai putih berjejak.
- Masukkan tepung terigu dan pisang. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
- Tambahkan minyak kelapa. Aduk rata.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega tipis-tipis.
- Tuang adonan ke teflon. Panggang dengan api sangat kecil selama sekitar 30 menit.
- Setelah kue matang, biarkan dignin, keluarkan dari teflon, lalu potong-potong sesuai selera.
5. Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Soda Kue
Bahan
- 250 gram pisang, haluskan dengan garpu
- 65 ml santan kelapa
- 2 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt SP
Olesan Carlo
- 1 sdt margarin
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt tepung terigu
Cara Membuat
- Campur santan dan pisang.
- Kocok telur, gula, dan SP hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu. Kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran pisang dan santan ke adonan. Aduk balik dengan spatula.
- Campur semua bahan olesan carlo. Oleskan ke cetakan.
- Panaskan kukusan.
- Tuang adonan ke cetakan. Hentakkan pelan.
- Kukus kue bolu pisang selama sekitar 25 menit hingga matang.