PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep kue sus vla coklat yang merupakan cemilan ringan dengan isian vla coklat di dalamnya bikin meleleh di mulut.
Kamu pasti pernah melihat atau memakan kue sus yang biasa dijual di jajanan kaki lima atau toko kue.
Kue sus merupakan kue berbentuk bundar dengan rongga didalamnya lalu diisi oleh vla berbagai rasa.
BACA JUGA: Resep Yoghurt Cake yang Lembutnya Mempesona, Dijamin Bikin Susah Berhenti
Cemilan ini biasanya diisi oleh krim atau vla vanilla dengan rasanya yang manis dan lembut di mulut.
Kamu juga bisa membuat kue sus ini di rumah dalam jumlah banyak yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah.
Buat kamu yang mau buat kue ini, yuk intip kue sus vla coklat yang bikin meleleh di mulut.
Bikin Cemilan Ringan Lewat Resep Kue Sus Vla Coklat
Lihat selengkapnya resep kue sus vla coklat yang merupakan cemilan ringan yang dilansir dari Cookpad Diyah Kuntari.
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- 150 ml air
- 100 ml susu cair full cream
- 100 gr mentega
- 4 butir telur
- Gula sejumput
- Garam sejumput
- 250 ml air
- 100 gr dark cooking chocolate (DCC)
- 30 gr gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 25 gr maizena + 25 ml air
- 1 buah kuning telur
- 1 sdm pasta coklat
- 1/2 sdt ekstrak vanila
BACA JUGA: Resep Biskuit Coklat Sederhana: Cocok Buat Nyemil-nyemil Kece
Cara membuat kue sus vla coklat:
- Untuk membuat kue sus, siapkan panci lalu masukan air, mentega, susu cair, gula dan garam lalu masak sampai mendidih.
- Masukan tepung terigu lalu aduk sampai teksturnya berbongkah-bongkah dan masakkemblai dengan api kecil sampai kesat lalu diamkan adonan.
- Masukan telur satu per satu sambil diaduk rata lalu tuangkan adonan ke piping bag.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin lalu cetak kue sus di atas loyang.
- Panggang adonan dalam oven dalam suhu 200 derajat celcius selama 20-25 menit sampai matang mengembang.
- Untuk membuat vla coklat, siapkan panci lalu campurkan susu, coklat bubuk dan gula pasir lalu aduk rata sampai mendidih.
- Masukan larutan maizena dan aduk cepat.
- Masukan coklat DCC yang telah diiris-iris dan masak sampai meleleh.
- Siapkan mangkok kecil yang telah diisi kuning telur lalu ambil 1 sendok adonan coklat dan campurkan ke kuning telur lalu tuangkan lagi ke adonan coklat.
- Tuangkan ekstrak vanila dan pasta coklat lalu aduk rata.
- Siapkan kue sus yang sudah dipanggang lalu belah dua bagian dan isi dengan vla coklat secukupnya lalu tutup kembali.
- Kue sus vla coklat siap disajikan.
Itulah resep kue sus vla coklat yang merupakan cemilan ringan dengan isian vla coklat di dalamnya bikin meleleh di mulut. (inm)
