PASUNDAN EKSPRES – Resep mie jebew indomie adalah salah satu kuliner dari Garut yang wajib kamu coba. Mie yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, dengan tekstur mie yang kenyal dan kuah yang kental.
Mie jebew cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau sebagai camilan saat malam hari. Nah, kali ini kita akan membahas resep mie jebew indomie. Resep ini menggunakan indomie sebagai bahan utama, sehingga mudah membuatnya.
Resep Mie Jebew Indomie Gampang Dibuat, Pedasnya Nendang!
Bahan-bahan:
- 2 bungkus Indomie goreng
- 100 gram bakso sapi, potong-potong
- 100 gram sosis, potong-potong
- 100 gram bakso ikan, potong-potong
- 100 gram sawi hijau, iris halus
- 100 gram kol, iris halus
- 1 buah cabai rawit, iris halus
- 1 buah bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
Cara Membuat Mie Jebew Indomie
Langkah 1 : Rebus mie indomie sesuai petunjuk pada kemasan.
Langkah 2 : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 3 : Tambahkan bakso sapi, sosis, dan bakso ikan. Tumis hingga matang.
Langkah 4 : Tambahkan sawi hijau dan kol. Tumis hingga layu.
Langkah 5 : Tambahkan cabai rawit, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Langkah 6 : Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih.
Langkah 7 : Masukkan mie indomie. Aduk rata.
Langkah 8 : Sajikan mie jebew dengan taburan bawang goreng.
Baca Juga:Resep Puding Lumut Gula Merah, Dessert Lembut dan Manis yang Bisa Dibuat di RumahNo Tipu Tipu, ini Tempat Jual Beli Uang Kuno Terpercaya yang Berani Bayar Tinggi
Tips Memasak Mie Jebew Indomie
- Gunakan indomie goreng rasa ayam bawang agar rasanya lebih gurih.
- Tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Jika suka, kamu bisa menambahkan topping lainnya, seperti telur puyuh, daging ayam, atau seafood.
Asal Usul Mie Jebew
Asal usul mie jebew Garut masih belum diketahui secara pasti. Namun, ada beberapa versi yang beredar di masyarakat seperti yang dijelaskan di bawah ini.
- Versi Pertama
Versi pertama engatakan bahwa mie jebew berasal dari warung mie yang bernama “Teh Emil” di Jalan Ciledug, Garut. Warung ini pertama kali dibuka pada tahun 2015 oleh Haedy Robert, seorang pemuda asal Garut.