PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep muffin keju yang merupakan kue berbentuk mini dengan citarasa gurih dan manis.
Kamu pasti pernah melihat kue muffin yang biasanya diletakan di display paling depan di toko kue dengan beragam varian rasa dan warna dari kue ini.
Muffin merupakan kue panggang berbentuk mini yang biasanya dimakan hanya untuk satu kali makan dengan beragam warna dan rasa yang berbeda.
BACA JUGA: Resep Muffin Pisang Coklat, Legit dan Empuk yang Jadi Satu!
Kue ini hampir sama bentuknya menyerupai cupcake namun memiliki perbedaan yaitu jika cupcake adalah versi mini dari kue, sedangkan muffin yaitu versi mini dari roti.
Muffin memiliki rasa yang manis dengan teksturnya yang lembut serta bagian atasnya sedikit merekah seperti bunga.
Buat kamu yang mau buat kue muffin di rumah, yuk bikin aja resep muffin keju yang dijamin rasanya mirip kaya di toko kue.
Mudah dan Cepat, Ini Dia Resep Muffin Keju Sederhana
Simak selengkapnya resep muffin keju yang merupakan kue berbentuk mini dengan citarasa gurih dan manis.
Bahan-bahan:
Untuk bahan pertama:
- 180 gr tepung terigu
- 27 gr susu bubuk full cream
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
Untuk bahan kedua:
- 2 butir telur
- 100 gr margarin leleh
- 120 gr gula pasir
- 2 sdm minyak
- 100 gr keju cheddar parut
BACA JUGA: Kue Kecil yang Populer di Dunia, Bukan Cupcake Melainkan Muffin
Cara membuat muffin keju:
- Siapkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan soda kue lalu masukan ke dalam wadah kemudian campurkan adonan sampai rata.
- Dalam wadah terpisah, masukan 2 butir telur, margarin leleh, gula pasir, minyak dan keju parut lalu aduk rata.
- Campurkan adonan pertama ke dalam adonan kedua lalu aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakan berukuran mini lalu tuang adonan hanya 3/4 bagian dari cetakan lalu taburkan keju parut secukupnya.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit sampai matang mengembang.
- Angkat muffin dari oven lalu dinginkan sebentar.
- Muffin keju siap disajikan.
Itulah resep muffin keju yang merupakan kue berbentuk mini dengan citarasa gurih dan manis. (inm)
