PASUNDAN EKSPRES – Bayam adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, bayam juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Olahan bayam yang lezat dan mudah
1. Bayam goreng tepung
Bayam goreng tepung merupakan salah satu olahan bayam yang lezat dan mudah untuk dibuat.
Caranya adalah dengan membersihkan bayam, kemudian dipotong kecil-kecil dan dicampurkan dengan tepung terigu, tepung beras, dan sedikit garam.
Setelah itu, bayam dicelupkan ke dalam adonan telur dan tepung roti, kemudian digoreng hingga kecokelatan.
Bayam goreng tepung dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai pelengkap hidangan utama.
2. Sup bayam
Sup bayam adalah hidangan yang lezat dan bergizi yang cocok untuk disajikan sebagai menu utama atau sebagai hidangan pembuka.
Untuk membuat sup bayam, pertama-tama rebus air dalam panci dan tambahkan kaldu ayam atau sayuran.
Kemudian, tambahkan bawang putih, bawang bombay, wortel, kentang, dan bayam.
Rebus hingga semua bahan matang dan empuk.
Terakhir, tambahkan garam, lada, dan perasan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang segar pada sup bayam.
3. Nasi goreng bayam
Nasi goreng bayam adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat disajikan sebagai hidangan utama.
Untuk membuat nasi goreng bayam, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah dalam minyak goreng hingga harum.
Kemudian, tambahkan nasi putih dan bayam yang telah dicincang halus.
Aduk rata dan tambahkan garam, kecap manis, dan merica.
Terakhir, tambahkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga matang.
Nasi goreng bayam siap disajikan.
4. Salad bayam
Salad bayam adalah hidangan yang sehat dan lezat yang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Untuk membuat salad bayam, pertama-tama cuci bayam dengan bersih dan potong kecil-kecil.
Kemudian, tambahkan bahan-bahan lain seperti tomat, mentimun, wortel, dan buah-buahan sesuai selera.
Tambahkan saus salad seperti saus balsamico atau saus thousand island untuk memberikan rasa yang lezat pada salad bayam.
5. Smoothie bayam
Smoothie bayam adalah minuman yang sehat dan lezat yang cocok untuk disajikan sebagai sarapan atau sebagai camilan.
Untuk membuat smoothie bayam, pertama-tama cuci bayam dengan bersih dan potong kecil-kecil.
Kemudian, tambahkan buah-buahan seperti pisang, mangga, atau stroberi dan susu kedelai atau yogurt tanpa gula.
Blender semua bahan hingga halus dan smoothie bayam siap disajikan.
Baca Juga :
Resep Olahan Teri Lezat dan Menggoda Selera, Praktis dan Tidak Ribet
5 Resep Olahan Pisang Goreng yang Lezat, Cocok Jadi Temen Ngopi
Itulah beberapa ide olahan bayam yang lezat dan sehat.
Dengan berbagai olahan bayam yang lezat dan mudah di atas, tidak sulit lagi untuk mengonsumsi bayam setiap hari.
Cobalah variasi olahan bayam yang berbeda-beda setiap kali memasak agar tidak bosan dan selalu menyajikan hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga Anda. (Ryn)
