PASUNDAN EKSPRES – Resep pancake teflon yang nikmat dan lezat. Pancake atau panekuk adalah kue dadar yang terbuat dari tepung terigu. Rasanya yang manis dengan teksturnya fluffy membuat makanan ini sangat disukai.
Di Indonesia, pancake sekilas seperti serabi. Namun, tetap saja ada perbedaan dengan pancake aslinya.Untuk membuat pancake tidaklah sulit. Kamu bisa membuatnya di rumah menggunakan teflon. Bahan-bahannya juga mudah didapat dengan harga murah meriah.
Resep Pancake Teflon
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 450 ml susu cair
- 60 gram mentega cairkan
- 2 sendok teh vanili
- 1 butir telur
Cara membuat pancake teflon
Baca Juga:Sinopsis dan Daftar Pemain Film Pemukiman Setan, Tayang Januari 2024!6 Alasan Orang Tidak Menyimpan Kontak Nomor Temannya
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan garam ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga rata.
2. Jika sudah rata, buatlah lubang di tengah adukan tepung tadi. Gunakan tangan atau sendok untuk membuat lubang tersebut. Sisihkan sebentar.
3. Siapkan wadah cukup besar satu lagi. Lalu, masukkan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam mangkuk. Usahakan menteganya sudah tidak panas.
4. Tambahkan susu, vanili, dan telur ke dalam adukan mentega. Campur semua bahan tersebut hingga rata dan gak ada yang menggumpal.
5. Masukkan campuran susu tadi ke dalam campuran tepung terigu. Tuang terlebih dahulu ke tengah lubang yang sudah dibuat. Gunakan teknik aduk melipat hingga rata.
6. Atur kekentalan adonan tersebut sesuai yang kamu inginkan. Jika sudah tidak ada gumpalan, lanjut ke langkah selanjutnya. Perlu diingat, jangan terlalu sering mengaduk adonan karena nanti akan mengeras.
7. Untuk membuat pancake, kamu bisa mengunakan teflon yang ada di rumah. Caranya panaskan terlebih dahulu menggunakan api sedang.
Baca Juga:5 Usaha untuk Anak Sekolah yang Menghasilkan Uang, Gak Mengganggu PelajaranSamsung Hadirkan Tren Terbaru dengan Galaxy AI, Secanggih Apa?
8. Setelah itu, olesi wajan dengan sedikit mentega saja. Hal ini untuk menghindari teflon yang berminyak. Kemudian, Tuang adonan ke teflon yang sudah panas.
9. Ratakan bagian bawah untuk membentuk bulatan rata.
Tunggu hingga gelembung muncul di atas adonan. Jika sudah muncul, balik adonan menggunakan spatula dengan perlahan agar pancake tidak miring.
10. Kalau kedua belah sisi berwarna keemasan, segera angkat. Kemudian, kamu bisa langsung menyajikan pancake tersebut selagi hangat.