PASUNDAN EKSPRES – Dalam artikel ini akan memberikan informasi mengenai resep pempek dos tanpa ikan dan ayam yang tentunya bisa kamu coba dirumah dengan resep ini.
Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Makanan ini terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Resep ini sangat mudah untuk kamu tiru, dengan bahan-bahan yang sederhana saja kamu sudah bisa membuat resepnya dengan nikmat.
Penasaran dengan resepnya seperti apa? pastikan untuk menyimaknya hinga selesai.
Baca Juga:PIN dan Kode OTP Tidak Pernah Dibagikan, Tapi Akun DANA Saya Kena Hack!Fakta Menarik Dari Film Kung Fu Panda 4 yang Akan Tayang Maret 2024
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan dan Ayam
1. Untuk adonan, haluskan bawang merah, bawang putih dengan sedikit air, lalu pindahkan ke wajan, tambahkan sisa air, aduk
2. Masukkan garam, merica, gula, kaldu ayam, aduk lalu tambahkan BOLA Deli tepung beras, aduk, nyalakan api, masak hingga mengental
3. Pindahkan ke dalam mangkuk besar, biarkan dingin kemudian masukkan telur, aduk rata
4. Masukkan BOLA Deli tepung tapioka dan tepung terigu, uleni hingga menyatu
5. Untuk pempek keriting, ambil 350 gr adonan kemudian tambahkan telur dan air, aduk, lalu masukkan ke dalam piping bag