PASUNDAN EKSPRES – Simak selengkapnya resep puding cocomelon yang merupakan kreasi unik puding berwarna hijau yang cantik.
Sebagian orang pasti suka dengan dessert segar yang satu ini dengan teksturnya lembut dan bercitarasa manis yaitu puding.
Sudah banyak sekali resep puding aneka rasa dengan berbagai bentuk sehingga menarik perhatian orang-orang untuk membuatnya di rumah.
Salah satu puding dengan kreasi yang unik yaitu puding cocomelon dengan bahan dasarnya memakai puding rasa melon membuat makanan ini terasa segar dan enak.
Untuk kamu yang ingin membuat puding ini, simak resep puding cocomelon yang merupakan kreasi unik puding berwarna hijau yang cantik.
Kamu Suka Puding? Bikin Aja di Rumah Resep Puding Cocomelon
Lihat selengkapnya resep puding cocomelon yang merupakan kreasi unik puding berwarna hijau yang cantik.
Bahan – bahan
Untuk lapisan pertama:
- 1 bungkus agar-agar rasa melon
- 125 ml sirup melon
- 50 ml kental manis
- 1/2 sdt garam
- 500 ml susu cair full cream
- 200 gram nata de coco
Untuk lapisan kedua:
- 1 bungkus agar-agar rasa melon
- 125 ml sirup melon
- 50 gr gula pasir
- 600 ml air kelapa muda/air biasa
- 200 gr kelapa muda
- 1 sdt selasih
Untuk vla vanilla:
- 50 gr gula pasir
- 14 gr maizena
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 400 ml susu cair full cream
BACA JUGA: Menikmati Kelezatan Puding Cake, 3 Resep dan Langkah-Langkah Pembuatannya
Cara membuat puding cocomelon:
- Untuk membuat lapisan pertama, masukan 1 bungkus agar-agar melon, sirup melon, kental manis, garam, dan susu cair ke dalam panci.
- Masak semua bahan di atas kompor sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat dan diamkan sebentar sampai uapnya hilang kemudian masukan nata de coco ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Siapkan wadah berukuran sedang lalu tuangkan adonan agar-agar pertama hanya 1/4 dari wadah lalu tunggu hingga mengeras.
- Untuk membuat lapisan kedua, biji selasih direndam dalam air panas sampai mengembang.
- Tuangkan 1 bungkus agar-agar melon, gula, air kelapa/air biasa, dan sirup melon ke dalam panci lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, diamkan sebentar lalu masukan selasih dan daging kelapa ke dalam adonan lalu aduk rata.
- Tuangkan adonan agar-agar kedua diatas agar-agar lapisan pertama hanya 1/4 dari wadah lalu tunggu hingga mengeras.
- Untuk membuat vla, masukan gula pasir, vanili bubuk, garam, maizena, dan susu cair full cream ke dalam panci.
- Masak adonan vla di atas kompor hingga mendidih dan teksturnya mengental.
- Tuangkan adonan vla di atas lapisan agar-agar kedua sampai penuh.
- Masukan puding ke dalam kulkas agar lebih enak dimakan saat dingin.
- Puding cocomelon siap disajikan.
Itulah resep puding cocomelon yang merupakan kreasi unik puding berwarna hijau yang cantik. (inm)
