PASUNDAN EKSPRES – Lihat selengkapnya resep setup makaroni yang merupakan hidangan khas Solo dengan tekstur creamy dan lembut.
Makaroni merupakan salah satu pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok dengan beragam bentuk yang menarik.
Jenis pasta satu ini sering dijadikan sebagai hidangan mewah karena berasal dari Italia dan memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Biasanya makaroni sering dibuat sebagai makaroni schotel, sayur sop, pastel, dan masih banyak lagi kreasi unik dari pasta yang satu ini.
BACA JUGA: Mengulik Resep Macaroon: Kue Kelapa yang Gurih dan Renyah ala Italia
Salah satu hidangan khas Solo yang juga memakai bahan utamanya makaroni yaitu setup makaroni dengan teksturnya yang creamy namun lembut.
Untuk Anda yang mau membuat sajian ini, yuk intip resep setup makaroni yang merupakan hidangan khas Solo dengan rasanya yang lezat.
Punya Makaroni di Rumah? Bikin Aja Resep Setup Makaroni
Simak selengkapnya resep setup makaroni yang merupakan hidangan khas Solo dengan tekstur creamy dan lembut.
Bahan-bahan:
- 250 gr makaroni
- 200 gr daging ayam
- 1 buah bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 2 butir telur (dikocok lepas)
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Mentega secukupnya
- 200 ml susu full cream
- Air secukupnya
BACA JUGA: Budget Bisa Dinego! Resep Macaroni Schotel ala Anak Kost yang Mudah dan Murce
- Siapkan daging ayam lalu potong-potong kemudian rebus dalam air mendidih sampai matang.
- Setelah air agak menyusut, angkat daging ayam lalu sisihkan dan suwir-suwir ayam sampai habis.
- Siapkan makaroni kemudian rebus dalam air mendidih sampai matang sekitar 10 menit lalu angkat dan tiriskan.
- Siapkan bawang bombay dan bawang putih lalu iris tipis.
- Tuangkan sedikit mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tuang air secukupnya dan tunggu sampai mendidih
- Masukan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan suwiran ayam lalu aduk rata.
- Masukan susu cair full cream serta tambahkan merica, gula, pala bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk rata.
- Masukan makaroni dan tambahkan sedikit garam agar rasanya pas.
- Aduk makaroni sampai teksturnya agak creamy dan mengental.
- Tuangkan setup makaroni ke mangkok saji.
- Setup makaroni siap disajikan.
