Resep Sosis Solo, Kuliner Khas Kota Bengawan yang Manis Gurih

Resep Sosis Solo
Resep Sosis Solo (Instagram/@vthree2107)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep sosis solo adalah salah satu kuliner khas Kota Solo, Jawa Tengah yang sudah melegenda. Makanan ini terbuat dari kulit dadar yang diisi dengan ayam suwir, telur, dan bumbu-bumbu. Sosis solo memiliki cita rasa manis gurih yang bikin nagih.

Sosis solo biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan saus sambal. Makanan ini cocok untuk camilan atau lauk makan. Kalau kamu tertarik untuk membuat sosis solo sendiri di rumah, yuk simak resepnya di bawah ini.

  1. Campurkan semua bahan kulit dadar dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  2. Panaskan wajan antilengket dengan api sedang. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar.
  3. Masak hingga kulit dadar matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.

  • Membuat isian:

    Baca Juga:Ingin Punya Uang Buat Liburan? Simak Tabel Pinjaman Pegadaian Ini Dulu!Resep Nastar 1 Kg yang Gurih, Enak, dan Lumer di Mulut

    1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
    2. Masukkan ayam suwir, wortel, jamur kancing, dan daun bawang. Aduk rata.
    3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

  • Membuat sosis solo:

    1. Letakkan kulit dadar di atas meja. Beri isian di bagian tengah kulit dadar.
    2. Gulung kulit dadar dengan rapi.
    3. Potong-potong sosis solo sesuai selera.

  • Menyajikan: Sajikan sosis solo dengan taburan bawang goreng dan saus sambal.

    • Tips agar resep sosis solo lebih enak dan menawan:

    • Gunakan ayam suwir yang segar dan berkualitas.
    • Tumis bumbu isian hingga harum dan matang agar rasanya lebih enak.
    • Jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng dan saus sambal saat menyajikan sosis solo.
    0 Komentar