Resep Sushi Homemade Enak, Mudah, dan Murah

Resep Sushi Homemade Enak, Mudah, dan Murah
Resep Sushi Homemade Enak, Mudah, dan Murah

PASUNDAN EKSPRES- Resep sushi homemade sederhana dan menarik, cocok untuk pemula. Sushi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka beras, garam, dan gula.

Nasi sushi kemudian dibalut dengan rumput laut kering (nori) dan diisi dengan berbagai macam topping, seperti ikan mentah, sayuran, atau daging. Sushi merupakan makanan yang populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Resep Sushi Homemade Enak

Ada berbagai macam jenis sushi, di antaranya:

  • Nigiri sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi sushi yang dibentuk menjadi kepal dan di atasnya diberi topping ikan mentah, seperti salmon, tuna, atau udang.
  • Maki sushi adalah sushi yang terbuat dari nasi sushi yang digulung dengan rumput laut kering (nori). Topping yang biasa digunakan untuk maki sushi adalah ikan mentah, sayuran, atau telur.
  • Chirashi sushi adalah sushi yang terdiri dari nasi sushi yang disajikan dengan berbagai macam topping, seperti ikan mentah, sayuran, atau daging.

Berikut adalah resep sushi sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 2 gelas beras sushi
  • 1 1/2 sendok makan cuka beras
  • 2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar rumput laut kering (nori)
  • 100 gram ikan salmon mentah
  • 100 gram timun
  • 1 butir telur

Cara Membuat Resep Sushi Homemade Enak

  1. Cuci beras sushi hingga bersih.
  2. Masak beras sushi sesuai petunjuk di kemasan.
  3. Sementara itu, campur cuka beras, gula, dan garam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
  4. Setelah beras matang, tuangkan campuran cuka beras ke dalam nasi sushi. Aduk hingga rata.
  5. Letakkan lembaran nori di atas tikar bambu.
  6. Ratakan nasi sushi di atas nori, dengan sisi yang mengkilap menghadap ke bawah.
  7. Letakkan ikan salmon, timun, dan telur di atas nasi sushi.
  8. Gulung sushi dengan bantuan tikar bambu.
  9. Potong sushi menjadi beberapa bagian.
  10. Sajikan sushi dengan saus sushi.

Tips Membuat Resep Sushi Homemade Enak

  • Gunakan beras sushi khusus untuk membuat sushi.
  • Cuci beras sushi hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan pati yang berlebih.
  • Gunakan cuka beras berkualitas tinggi untuk membuat sushi.
  • Aduk cuka beras ke dalam nasi sushi selagi nasi masih hangat.
  • Gunakan lembaran nori yang masih segar.
  • Gulung sushi dengan hati-hati agar tidak pecah.

Selamat mencoba!