PASUNDN EKSPRES – Roti panggang telur sosis adalah sebuah menu sarapan yang rasanya menjanjikan. Siapa, sih yang gak suka sama roti panggang?
Punya tekstur yang crunchy, dan biasanya dioles dengan selai manis, seperti selai coklat atau strawberry.
Bahan-bahan:
- 1 sosis
- 2 butir telur
- Keju chedar parut secukupnya
- 2 sendok makan margarin
- 1 potong roti tawar yang ada kulitnya
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan saos tomat
- 1 sendok makan saos tiram
- Bawang bombay secukupnya
- 75 ml air
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Pertama kamu bisa memotong bawang putih dan bawang bombay menjadi irisan tipis, dan iris tipis sosis.
- Berikutnya panaskan wajan dan tambahkan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum.
- Tambahkan irisan sosis ke dalam wajan, lalu tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, dan lada sesuai selera. Beri juga 25 ml air ke dalam wajan. Biarkan sosis matang dan saus meresap. Setelah matang dan saus sudah meresap dengan baik, angkat sosis dari wajan dan sisihkan.
- Setelah itu, kocok telur bersama 50 ml air dalam sebuah wadah. Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan telur. Kocok lagu telur dan air sampai tercampur merata.
- Panaskan wajan dan tambahkan sedikit margarin. Setelah itu, tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Selanjutnya, potong roti menjadi dua bagian dan letakkan potongan roti di atas adonan telur. Pastikan ada jarak antara potongan roti 1 dan 2 agar memudahkan saat melipatnya.
- Setelah adonan telur matang di satu sisi, balik adonan tersebut. Kemudian tambahkan topping sosis dan keju parut di atas potongan roti 1 dan 2 yang sudah berada di atas adonan telur.
- Selanjutnya, lipat adonan telur ke dalam untuk menyesuaikan dengan bentuk roti, dan juga lipat potongan roti 1 dan 2. Angkat roti panggang telur sosis dari wajan ketika sudah matang.
- Roti panggang telur sosis sudah bisa kamu santap.