PASUNDAN EKSPRES – Martabak adalah hidangan yang terkenal di Indonesia dan biasanya disajikan sebagai jajanan di pasar malam atau dijual oleh pedagang keliling.
1. Martabak Telur
Martabak telur adalah jenis yang paling umum dan terdiri dari kulit tipis yang diisi dengan telur ayam yang telah dikocok dan diberi bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan merica.
Ada juga variasi dengan tambahan daging cincang, udang, atau sayuran seperti wortel atau kentang.
Baca Juga:Hidangan Omurice, Nasi Goreng dengan Balutan Telur DadarKondisi Anhedonia yang Mengacaukan Minat Hidupmu
2. Martabak Manis
Martabak manis adalah jenis hidangan yang diisi dengan bahan-bahan manis seperti cokelat, selai kacang, atau keju.
Martabak manis biasanya disajikan dengan topping seperti meses, kacang, atau keju parut.
Ada juga variasi dengan tambahan buah-buahan seperti pisang atau stroberi.
3. Martabak Terang Bulan
Martabak terang bulan memiliki kulit yang lebih tebal daripada telur atau manis dan diisi dengan berbagai bahan seperti kacang hijau, keju, atau cokelat.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam potongan segitiga atau kotak dan dihias dengan topping seperti keju parut atau meses.
4. Martabak Mie
Martabak mie adalah jenis hidangan yang diisi dengan mie yang telah dimasak dan bahan-bahan lain seperti daging cincang, sayuran, atau telur.
Hidangan ini disajikan dengan saus sambal atau saus tomat dan biasanya disajikan dalam potongan-potongan kecil.
5. Martabak Bangka
Martabak Bangka adalah variasi ini berasal dari Pulau Bangka dan memiliki kulit yang lebih tebal dan gurih daripada martabak biasa.
Baca Juga:Tampil Mewah dengan Gaya Simpel Khas Fashion MinimalisTidak Asal Musik dan Lirik, Berikut Struktur Lagu yang Harus Kamu Catat
Hidangan ini diisi dengan bahan-bahan seperti daging sapi, telur, atau keju dan biasanya disajikan dengan saus kacang atau saus cabai.