SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Awas Ngidam! Resep Bolu Kukus Loyang Coklat Pandan, Sensasi Coklat dan Pandan yang Menyatu di Mulut

Awas Ngidam! Resep Bolu Kukus Loyang Coklat Pandan (Image From: The Worktop)
Awas Ngidam! Resep Bolu Kukus Loyang Coklat Pandan (Image From: The Worktop)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Bolu kukus adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan baking powder, yang dicampur dan dikukus hingga matang.

Bolu kukus loyang cokelat pandan adalah salah satu variasi dari bolu tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik dan menarik. Bolu ini sangat populer dan mudah ditemukan di pasar atau toko kue.

BACA JUGA: Bon Appétit! Bikin ini di Rumah: 4 Resep Kue Penutup Khas Prancis, Endul!

Baca Juga:Rekomendasi Clay Mask yang Dapat Menghilangkan Masalah Kulit WajahmuSiap-siap! Nonton Film IT Ketemu Badut Pennywise yang Menyeramkan

Berikut ini adalah resep bolu kukus loyang cokelat pandan yang mudah dibuat.

Resep Bolu Kukus Loyang Coklat Pandan

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 1 sendok makan pasta pandan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml susu cair

Cara membuat:

  1. Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  2. Saring tepung terigu, cokelat bubuk, garam, dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tambahkan susu cair dan minyak sayur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama besar. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian adonan dan aduk hingga tercampur rata.
  5. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang telah diolesi minyak atau dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan cokelat ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Kemudian tuang adonan pandan di atas adonan cokelat dan ratakan permukaannya.
  6. Kukus adonan selama 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Untuk memastikan bolu matang, gunakan tusuk gigi dan tusuk bagian tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu sudah matang.
  7. Angkat bolu dari loyang dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.

Tips:

  • Pastikan adonan yang dihasilkan benar-benar mengembang dan berwarna putih pucat agar bolu menjadi lembut dan empuk.
  • Gunakan pewarna pandan yang alami atau ekstrak daun pandan untuk memberikan aroma dan rasa pada adonan pandan.
  • Untuk memberikan tampilan yang lebih menarik, taburi bolu dengan gula bubuk atau hias dengan topping sesuai selera.
0 Komentar