PASUNDAN EKSPRES – Dessert atau hidangan penutup khas Prancis memang banyak yang suka, bahkan hampir tersedia di seluruh penjuru dunia. Resep kue penutup khas Prancis pun menjadi hal yang paling dicari di situs pencarian. Penasaran nggak, nih?
4 Resep Kue Penutup Khas Prancis
Prancis adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang lezat.
Salah satu jenis makanan yang paling terkenal dari Prancis adalah kue penutup.
Baca Juga:Spill Harga Uwinfly yang Bakal Bikin Geleng-geleng Kepala!Sinopsis Film Beautiful Disaster (2023): Tentang Si Red Flag yang Jatuh Cinta
Kue penutup Prancis biasanya terkenal dengan rasa yang manis dan lezat, serta memiliki tampilan yang indah.
Berikut ini adalah empat resep kue penutup khas Prancis yang kudu kalian coba!
1. Crème Brûlée
Siapa yang nggak asing lagi dengan dessert satu ini?
Kue ini terdiri dari custard yang lembut dengan lapisan gula karamel yang keras di atasnya.
Cara buat Crème Brûlée memang agak tricky, sih!
Madeleines adalah kue kecil yang terbuat dari adonan sponge yang lembut dan berbentuk seperti kerang.
Kue ini biasanya disajikan sebagai penutup setelah makan malam.
Berikut cara buatnya:
Bahan-bahan:
- 2/3 cangkir tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 1/3 cangkir gula
- 1 sendok teh vanila
- 1/2 cangkir mentega cair
Cara membuat:
- Campurkan 2/3 cangkir tepung terigu dengan 1/2 sendok teh baking powder dan 1/4 sendok teh garam dalam mangkuk.
- Kocok 2 butir telur dengan 1/3 cangkir gula dalam mangkuk terpisah hingga adonan menjadi berwarna pucat dan mengembang.
- Tambahkan 1 sendok teh vanila dan 1/2 cangkir mentega cair, aduk rata.
- Kemudian tambahkan campuran tepung secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan Madeleines dan panggang dalam oven selama sekitar 10-12 menit hingga matang dan keemasan.