SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dingin-dingin Gini Bikin Resep Bihun Kuah Pedas Bisa Menjadi Pilihan Terbaik

Dingin-dingin Gini Bikin Resep Bihun Kuah Pedas Bisa Menjadi Pilihan Terbaik (Image From: Damn Delicious)
Dingin-dingin Gini Bikin Resep Bihun Kuah Pedas Bisa Menjadi Pilihan Terbaik (Image From: Damn Delicious)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Resep bihun kuah pedas bisa menjadi salah satu hidangan yang menarik untuk disantap ketika musim hujan.

Bihun kuah pedas terbuat dari bihun yang dimasak dengan kuah yang gurih dan pedas. Biasanya bihun kuah pedas disajikan dengan berbagai macam topping, seperti telur, potongan ayam, bakso, atau sayuran.

BACA JUGA: Resep Dimsum Mentai ala Restoran, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Baca Juga:Fakta Nanie Darham yang Meninggal Dunia: Korban Malpraktik Operasi Sedot Lemak5 Vitamin untuk Badan Lemas yang Wajib Banget Kamu Konsumsi, Biar Badan Makin Fit!

Nah, buat kamu yang ingin mencoba membuat hidangan ini, kamu bisa mengetahui resep bihun kuah pedas di bawah ini. Tenang saja, caranya sangat mudah dilakukan. Simak caranya di sini sampai selesai.

Resep Bihun Kuah Pedas

Berikut adalah resep bihun kuah pedas yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-bahan: 

  • 100 gr bihun
  • Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur
  • 3 siung bawang merah (iris)
  • 2 buah cabai merah keriting (haluskan/iris)
  • 3 batang sawi hijau (potong potong)
  • 2 siung bawang putih (geprek, cincang kasar)
  • 2 batang daun bawang dan seledri (iris)
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 350 ml air (saya air kaldu ayam)
  • Secukupnya udang dan baso
  • Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Cara membuat: 

  1. Pertama kamu bisa merebus bihun dalam air mendidih selama sekitar 5 menit, kemudian saring atau tiriskan airnya.
  2. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah yang sudah dihaluskan hingga harum, dan tambahkan udang dan baso. Aduk rata hingga udang berubah warna.
  3. Setelah itu, tuangkan air dan tunggu hingga mendidih, lalu masukkan sawi, daun bawang, dan seledri ke dalam tumisan tersebut.
  4. Selanjutnya, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen sesuai dengan selera kamu. Koreksi rasa sesuai kebutuhan.
  5. Susun bihun secukupnya di dalam mangkuk dan siram dengan kuah pedas yang telah mendidih sebelumnya. Taburkan bawang goreng di atasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan hidangan ini dalam keadaan hangat.
  6. Resep bihun kuah pedas sudah bisa kamu sajikan.
0 Komentar