PASUNDAN EKSPRES – Tumpeng selalu menjadi simbol kebersamaan dalam berbagai perayaan, termasuk HUT Kemerdekaan RI setiap 17 Agustus. Menyajikan tumpeng di momen spesial ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang makna dan tampilan yang merepresentasikan semangat kemerdekaan.
Tidak perlu repot dengan dekorasi rumit, kamu bisa membuat tumpeng 17 Agustus yang simple, keren, dan punya simbol kemerdekaan hanya dengan sentuhan kreatif.
1. Siapkan Bahan Utama Tumpeng
Untuk membuat tumpeng yang lezat dan cantik, siapkan:
Nasi kuning atau nasi putih (bisa dibentuk kerucut dengan cetakan tumpeng atau cetakan plastik sederhana).Lauk pendamping seperti ayam goreng, telur balado, tempe orek, perkedel, sambal goreng kentang, atau sayuran urap.Hiasan dari timun, tomat, selada, dan cabai merah besar.Tips: Untuk nuansa kemerdekaan, kamu bisa memakai nasi dua warna — setengah merah (diwarnai alami dari bit atau pewarna makanan food grade) dan setengah putih untuk menggambarkan bendera Indonesia.
2. Bentuk Tumpeng dengan Simbol Kemerdekaan
Baca Juga:Deretan Uang Koin Kuno Belanda Termahal dan Banyak Dicari KolektorSejarah Uang Koin Kuno Kerajaan Majapahit yang Mempunyai Harga Fantastis!
Letakkan nasi dalam cetakan kerucut. Jika ingin lebih unik, buat dua tumpeng kecil berdampingan, lalu hias di sekelilingnya.Gunakan hiasan sayuran untuk membuat angka “79” (jika HUT RI ke-79) atau angka sesuai tahun kemerdekaan.Potong cabai merah panjang membentuk huruf “RI” atau bentuk bendera kecil yang bisa ditancapkan di puncak tumpeng.
3. Gunakan Warna Merah Putih pada Dekorasi
Susun lauk di piring besar atau tampah bambu, letakkan nasi tumpeng di tengah.Untuk sisi merah, gunakan lauk seperti sambal goreng kentang, ayam balado, atau potongan cabai merah.Untuk sisi putih, gunakan lauk seperti perkedel kentang, telur rebus kupas, atau potongan tahu putih.
4. Tambahkan Mini Bendera dan Aksesoris
Agar lebih keren dan terasa momen kemerdekaannya:
Tancapkan bendera merah putih mini di puncak tumpeng.Tambahkan hiasan dari tusuk sate berwarna merah putih yang ditempelkan potongan sayur atau lauk.Gunakan alas daun pisang untuk menambah kesan tradisional, tapi tetap rapi dan elegan.
5. Sentuhan Akhir
Rapikan semua lauk dan hiasan agar tampak seimbang.Pastikan warna merah-putih terlihat dominan.Sajikan tumpeng di tengah acara perayaan, lalu potong bagian puncaknya sebagai simbol rasa syukur atas kemerdekaan. Membuat tumpeng 17 Agustus simple dan keren tidak harus rumit atau mahal. Kuncinya ada pada penggunaan warna merah-putih, simbol kemerdekaan, dan penyusunan lauk yang rapi. Dengan sentuhan kreatif, tumpeng buatanmu bisa menjadi pusat perhatian di perayaan HUT RI dan memberi makna kebersamaan yang mendalam.