Cara buat
- Mixer Telur, Sp, gula, dan garam sampai mengembang kental berjejak.
- Ayak tepung dan bumbu spekuk, masukan ke dalam adonan telur, aduk balik dengan spatula.
- Masukan lelehan butter, aduk balik smpai rata.
- Panggang kurang lebih 30 menit api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing sampai matang.
- Boleh taburkan kenari di atas adonan sebelum dipanggang.
3. Bolu Kukus Mekar Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 6 butir telur suhu ruang
- 600 gr tepung pro sedang
- 525 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanilli
- 4 sdm skim
- 400 ml sprite/soda
- 1 sdm emulsifier/sp
- Pasta
Cara buat
- Masukan telur, tepung, gula, vanilli, skim dan sprite.
- Mixer dengan kecepatan rendah yang penting tercampur rata. Masukan emulsifier/sp.
- Mixer lagi dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
- Kukus dengan api sedang selama 15 menit. Usahakan pada waktu mengukus jangan sampai tertetes air.
- Sajikan.