3 Olahan Pisang yang Lezat dan Mudah Untuk Kamu Coba di Rumah

3 Olahan Pisang yang Lezat dan Mudah Untuk Kamu Coba di Rumah
3 Olahan Pisang yang Lezat dan Mudah Untuk Kamu Coba di Rumah

PASUNDAN EKSPRES-Jika ada buah yang serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat, maka buah pisang adalah salah satunya.

Pisang tidak hanya enak dimakan langsung, tetapi juga bisa dijadikan bahan dasar untuk berbagai olahan yang menggugah selera.

Dalam artikel ini, kita akan membahas tiga olahan pisang yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah.

3 Olahan Pisang yang Lezat dan Mudah

1. Olahan Pisang Goreng

Pisang goreng adalah salah satu olahan pisang yang paling populer dan mudah ditemui di berbagai tempat.

Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi camilan yang sempurna.

Berikut adalah resep untuk membuat pisang goreng yang lezat:

Bahan-bahan:

  • Pisang raja/matang (sesuai selera)
  • Tepung terigu
  • Tepung beras
  • Gula pasir
  • Garam
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Olahan Pisang:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam mangkuk.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
  4. Panaskan minyak dalam wajan.
  5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga merata.
  6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.
  7. Angkat dan tiriskan pisang goreng dari minyak.
  8. Pisang goreng siap disajikan sebagai camilan atau kudapan sore yang lezat.

2. Olahan Pisang Bakar

Pisang bakar adalah alternatif olahan pisang yang lebih sehat daripada pisang goreng karena tidak menggunakan minyak untuk menggoreng.

Rasanya yang manis dan lembut, ditambah dengan aroma khas dari proses pemanggangan membuatnya menjadi pilihan yang menarik.

Berikut adalah resep untuk membuat pisang bakar yang lezat:

Bahan-bahan:

  • Pisang raja/matang (sesuai selera)
  • Keju parut (opsional)
  • Susu kental manis (opsional)
  • Cokelat meleleh (opsional)
  • Oven atau pemanggang

Cara membuat Olahan Pisang:

  1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian.
  2. Letakkan pisang yang telah dipotong di atas loyang yang sudah dilapisi kertas panggangan.
  3. Panggang pisang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180°C selama sekitar 10-15 menit atau hingga matang.
  4. Jika menggunakan keju parut, taburkan keju parut di atas pisang saat masih panas hingga keju meleleh.
  5. Jika menggunakan susu kental manis atau cokelat meleleh, tuangkan di atas pisang saat masih panas sebelum disajikan.
  6. Pisang bakar siap disajikan sebagai camilan atau dessert yang lezat.

3. Olahan Pisang Karamel

Pisang karamel adalah olahan pisang yang cocok untuk menjadi hidangan penutup.

Pisang yang dimasak dengan karamel gula memberikan rasa manis yang khas dan tekstur yang lembut.

Berikut adalah resep untuk membuat pisang karamel yang lezat:

Bahan-bahan:

  • Pisang raja/matang (sesuai selera)
  • Gula pasir
  • Air secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Susu cair (opsional)
  • Es krim vanila (opsional)

Cara membuat Olahan Pisang:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Panaskan mentega dalam wajan.
  3. Tambahkan gula pasir ke dalam wajan dan aduk hingga gula larut dan berwarna kecokelatan.
  4. Masukkan potongan pisang ke dalam wajan, aduk rata hingga pisang terbalut karamel.
  5. Tuangkan sedikit air ke dalam wajan dan biarkan hingga karamel mengental dan melekat pada pisang.
  6. Angkat pisang karamel dari wajan dan sajikan di atas piring.
  7. Jika menggunakan susu cair, tuangkan di atas pisang karamel sebelum disajikan.
  8. Hidangkan pisang karamel dengan es krim vanila untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.

Itulah tiga olahan pisang yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!