PASUNDAN EKSPRES- Bolu kukus adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat, bolu kukus juga cukup mudah untuk dibuat.
Namun, banyak orang yang merasa kesulitan dalam membuat bolu kukus karena tidak memiliki alat mixer. Nah, dalam artikel ini saya akan memberikan 5 cara membuat bolu kukus tanpa mixer yang mudah dan praktis.
5 Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer yang Mudah dan Lezat
Sebelum memasuki langkah-langkah membuat bolu kukus tanpa mixer, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia dan dalam kondisi segar.
Baca Juga:5 Cara Bikin Kue Bolu Kukus yang Lezat dan Mudah, Rekomendasi Kue Serba Kukus!5 Cara Bikin Kue Bolu Enak Lebih Lembut dan Mudah
Kedua, pastikan oven atau panci pengukus yang digunakan dalam keadaan bersih dan siap digunakan. Ketiga, pastikan ukuran bahan-bahan yang digunakan sudah sesuai dengan resep.
Dengan memperhatikan hal-hal tersebut, maka kita bisa memulai proses pembuatan bolu kukus tanpa mixer dengan mudah.
1. Menggunakan Whisk atau Balon
Cara pertama untuk membuat bolu kukus tanpa mixer adalah dengan menggunakan whisk atau balon. Kita bisa mengocok telur dan gula dengan menggunakan whisk atau balon secara manual. Cara ini cukup mudah dan tidak memerlukan alat tambahan yang sulit didapat.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air matang
- 1 sendok teh pasta vanilla
- Minyak untuk olesan
Langkah-langkahnya sebagai berikut:
- Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak dan taburi dengan tepung terigu.
- Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dengan whisk atau balon hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Setelah itu, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata.
- Masukkan air matang dan pasta vanilla ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
- Angkat bolu kukus dari loyang dan biarkan dingin sebelum disajikan.