5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat

5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat
5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat

PASUNDAN EKSPRES- Bolu pisang kukus merupakan salah satu jenis kue yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang manis dan lembut, sehingga cocok untuk dijadikan camilan atau teman minum teh.

Berikut ini adalah 5 resep bolu pisang kukus yang enak dan mudah dibuat:

5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak dan Mudah Dibuat

1. Bolu pisang kukus klasik

Gambar Bolu pisang kukus klasik

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang ambon matang
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
  3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, baking soda, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
  6. Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit dengan api sedang.
  7. Angkat dan sajikan.

2. Bolu pisang kukus coklat

Gambar Bolu pisang kukus coklat

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang ambon matang
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram tepung terigu
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
  3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
  6. Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit dengan api sedang.
  7. Angkat dan sajikan.

3. Bolu pisang kukus pandan

Gambar Bolu pisang kukus pandan

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang ambon matang
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh pasta pandan

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
  3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili bubuk, dan pasta pandan. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
  6. Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit dengan api sedang.
  7. Angkat dan sajikan.

4. Bolu pisang kukus keju

Gambar Bolu pisang kukus keju

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang ambon matang
  • 2 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 50 gram keju parut

Cara membuat:

  1. Haluskan pisang.
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
  3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  4. Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili bubuk, dan keju parut. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi

    5. Bolu pisang kukus Nutella

    Gambar Bolu pisang kukus Nutella

    Bahan-bahan:

    • 2 buah pisang ambon matang
    • 2 butir telur
    • 100 gram gula pasir
    • 100 gram tepung terigu
    • 1/2 sendok teh baking soda
    • 1/2 sendok teh vanili bubuk
    • 2 sendok makan Nutella

    Cara membuat:

    1. Haluskan pisang.
    2. Kocok telur dan gula pasir hingga kental dan berjejak.
    3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
    4. Masukkan tepung terigu, baking soda, vanili bubuk, dan Nutella. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
    5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi tepung terigu.
    6. Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit dengan api sedang.
    7. Angkat dan sajikan.

    Tips membuat bolu pisang kukus yang enak:

    • Gunakan pisang yang sudah matang, namun tidak terlalu matang.
    • Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.
    • Kukus adonan dengan api sedang agar kue matang merata.

    Variasi bolu pisang kukus:

    • Selain bahan-bahan di atas, Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain, seperti choco chips, kacang tanah, atau kismis.
    • Anda juga bisa membuat bolu pisang kukus mini dengan menggunakan cetakan muffin.

    Semoga resep-resep di atas dapat membantu Anda membuat bolu pisang kukus yang enak dan lezat. Selamat mencoba!