5 Resep Olahan Pisang yang Paling Populer di Indonesia

5 Resep Olahan Pisang yang Paling Populer di Indonesia
5 Resep Olahan Pisang yang Paling Populer di Indonesia

PASUNDAN EKSPRES- Pisang merupakan salah satu buah yang paling populer di Indonesia. Buah yang berwarna kuning ini memiliki cita rasa yang manis dan legit, sehingga cocok diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman.

Berikut ini adalah 5 resep olahan pisang yang enak dan mudah dibuat:

5 Resep Olahan Pisang yang Paling Populer di Indonesia

1. Pisang goreng

Pempek merupakan olahan pisang yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan menggoreng pisang yang telah dibalut dengan tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir.

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang kepok
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Olahan Pisang:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
  4. Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.
  5. Angkat dan tiriskan.

2. Pisang bakar

Pisang bakar merupakan olahan pisang yang lebih sehat daripada pisang goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan memanggang pisang yang telah dioles dengan margarin atau mentega.

Bahan-bahan Olahan Pisang:

  • 5 buah pisang raja
  • Margarin atau mentega secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Olesi pisang dengan margarin atau mentega.
  3. Bakar pisang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
  4. Angkat dan sajikan.

3. Pisang molen

Pisang molen merupakan olahan pisang yang berasal dari Belanda. Cara membuatnya cukup unik, yaitu dengan membalut pisang dengan adonan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan susu.

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang raja
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan susu cair
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung.
  4. Gulingkan pisang ke dalam tepung panir.
  5. Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.
  6. Angkat dan tiriskan.

4. Pisang nugget

Pisang nugget merupakan olahan pisang yang berbentuk nugget. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, dan gula pasir.

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang ambon
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sendok makan gula pasir
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Kukus pisang selama 10 menit.
  2. Haluskan pisang.
  3. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, telur, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan pisang menjadi nugget.
  5. Goreng nugget pisang dalam minyak panas hingga matang.
  6. Angkat dan tiriskan.

5. Pisang keju

Pisang keju merupakan olahan pisang yang sederhana, namun tetap enak. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan memanggang pisang yang telah dioles dengan mentega dan ditaburi dengan keju parut.

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang raja
  • Mentega secukupnya
  • Keju parut secukupnya

Cara membuat:

  1. Kupas pisang dan potong-potong sesuai selera.
  2. Olesi pisang dengan mentega.
  3. Taburi pisang dengan keju parut.
  4. Bakar pisang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
  5. Angkat dan sajikan.

Itulah 5 resep olahan pisang yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!