Kandungan dan Manfaat Buah Sukun bagi Kesehatan

Kandungan dan Manfaat Buah Sukun bagi Kesehatan

RAGAM-Buah sukun yang bernama latin Artocarpus altilis merupakan buah tropis yang sekilas mirip nangka. Buah sukun memiliki daging buah berwarna putih yang empuk dan manis.Kandungan dan Manfaat Buah Sukun.

Secara biologis, buah ini masih berkerabat dengan buah lainnya, yaitu buah ara dan murbei.

Sukun digemari karena bisa diolah menjadi berbagai macam penganan. Buah sukun dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, dikukus, dipanggang, dibuat menjadi keripik, kolak, hingga diolah menjadi tepung untuk menjadi bahan masakan lainnya.

BACA JUGA: Daftar Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan Tubuh

Kandungan Nutrisi Buah Sukun

Buah sukun memiliki komposisi gizi yang relatif tinggi. Berikut ini adalah beberapa jenis nutrisi yang terkandung di dalam buah sukun:

  • Karbohidrat kompleks.
  • Protein.
  • Serat
  • Air.
  • Mineral, seperti kalium, zat besi, kalsium, magnesium, zinc, dan fosfor.
  • Vitamin, seperti vitamin B, vitamin C, beta karoten, folat, dan vitamin E.