Makanan Ringan Khas Sunda yang Unik

Makanan Ringan Khas Sunda yang Unik
Makanan Ringan Khas Sunda yang Unik

19 Makanan Khas Sunda Jawa Barat

Makanan Ringan Khas Sunda yang Unik. Masakan dan makanan khas sunda yang unik ini adalah salah satu dari 10 Makanan khas Indonesia yang perlu dilestarikan dan tetap lezat hingga saat ini.

Makan ringan khas Sunda yang unik pada saat ini tidak melulu ditemukan di tatar Sunda saja, tetapi bisa ditemukan di berbagai daerah yang ada di Indonesia.

Kuliner khas sunda memang sudah dikenal seantero Indonesia, apalagi salah satu kota kuliner di Indonesia adalah salah satunya berada di tanah Sunda, yaitu Kota Bandung Jawa Barat

Berikut 19 Daftar Makanan Ringan Khas Sunda yang Unik

  1. Surabi
  2. Tahu Sumedang
  3. Combro dan Misro
  4. Tahu Gejrot
  5. Peuyeum
  6. Colenak
  7. Cireng
  8. Cilok
  9. Bandros
  10. Leupeut
  11. Ali Agrem
  12. Gurandil
  13. Wajit Cililin
  14. Tutut
  15. Awug
  16. Gemblong
  17. Dodol Garut
  18. Gehu Pedas
  19. Batagor
  • Surabi merupakan camilan tradisional khas Sunda dengan bahan tepung beras juga santan.
Surabi, source: grid,id
Surabi, source: grid,id
  • Tahu Sumedang yaitu tahu yang digoreng yang sangat lembut terlebih lagi bagian dalamnya
Tahu Sumedang, source idntimes
Tahu Sumedang, source idntimes
  • Combro dan Misro , Combro adalah singkatan dari Oncom Dijero (Oncom di bagian dalam), rasanya gurih dan cukup pedes, terdiri dari parutan singkong dengan bagian dalamnya ada sambal oncom. Sedangkan Misro adalah singkatan dari Amis Dijero (Manis di bagian dalam), Sebab ada paduan gula merah di dalamnya
source: Youtube, Yongki Gunawan
source: Youtube, Yongki Gunawan
  •  Tahu Gejrot ialah camilan Sunda yang berasal dari Cirebon. Biasanya disajikan dengan celupan kuah berbahan kecap, cabe dan asam atau juga cuka
  • Source:blogtokowahab
    Source:blogtokowahab
  • Peuyeum. Mirip dengan tape singkong, hanya berbeda dari segi ketahanan lama, lebih lama peuyeum yang terbuat dari singkong yang sudah dipotong lalu direndam setengah matang.
Source Image: Shopee
Source Image: Shopee
  • Colenak, singkatan dari dicocol enak (dicelup enak), terbuat dari peyeum yang sudah dibakar. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi pada tahun 1930.

    Colenak - source: Wikipedia
    Colenak – source: Wikipedia
  • Cireng, singkatan dari Aci Digoreng, Cireng dibuat dari bahan tepung aci/ tepung tapioka yang diberi bumbu, biasanya dicelup ke bumbu kecap cengek
Cireng, source: Kumparan
Cireng, source: Kumparan
  • Cilok adalah singkatan dari Aci Dicolok, yaitu camilan yang terbuat dari tepung aci/ tepung tapioka, yang digoreng dan dimakan dengan cara dicelup ke bumbu kacang, atau bisa juga sambal
Cilok, source:Liputan6
Cilok, source:Liputan6
  • Bandros merupakan makanan khas Sunda yang berasal dari Sukabumi. Terdiri dari campuran tepung beras, kelapa parut, serta santan. Mirip dengan Pukis, yang ditaburi parutan kelapa dan gula putih atasnya
Bandros, source: sajiansedap,grid,id
Bandros, source: sajiansedap,grid,id
  • Leupeut, adalah makanan khas sunda yang berisi oncom/kacang, yang terbuat dari beras/ketan yang dibungkus menggunakan daun kelapa /daun pisang yang dilipat lalu diikat.
Source Youtube: WJ Kuliner
Source Youtube: WJ Kuliner
  • Ali Agrem, Terbuat dari bahan – bahan seperti tepung beras, kelapa sangrai, dan gula merah yang sudah digoreng. Bentuknya bulat seperti cincin, lebih kecil daripada Donat.
Source: tandaseru,id
Source: tandaseru,id
  • Gurandil, terdiri dari bahan tepung tapioka yang dibentuk menjadi bulatan kecil serta diberi pewarna.
Source: KulinerIndonesiaterbaik,blogspot,com
Source: KulinerIndonesiaterbaik,blogspot,com
  • Wajit Cililin, terdiri dari gula aren / gula kawung, kelapa, gula putih, beras ketan, dan vanili, yang bersatu dan  diaduk dalam wadah seperti wajan dan dimasak menggunakan api tungku
  • Source: TokopediaSource: Tokopedia
  • Tutut, merupakan asupan protein khas sunda yang berasal dari keong sawah / siput air tawar. Dibuat dengan cara direbus serta dibumbui bersama rempah pedas.
Source: Lipi.go.id
Source: Lipi.go.id
  • Awug, merupakan makanan Sunda khas Bandung, terdiri dari tepung beras dan kelapa yang dikukus dalam tempat/wadah kerucut, bersama gula merah.
Source: Kreasimasakan,com
Source: Kreasimasakan,com
  • Gemblong,  adalah makanan khas sunda yang terbuat dari tepung beras ketan yang diuleni sampai kalis, lalu dibentuk bulat/ lonjong, barulah digoreng dan dilumuri dengan gula aren seperti Ali Agrem
Source: Shoope
Source: Shoope
  • Dodol Garut, merupakan dodol yang berasal dari daerah Garut, mempunyai bahan dasar tepung beras ketan, gula putih, susu, serta kelapa.
Source:Lazada Indonesia
Source:Lazada Indonesia
  • Gehu Pedas, adalah tahu isi yang cukup pedas dan sering ditemui dengan ukuran lebih besar jika dibandingkan dengan tahu isi biasa.
  • Source:Youtube, carakumemasak
    Source:Youtube, carakumemasak
  • Batagor, adalah kepanjangan dari Baso Tahu Goreng, merupakan kuliner serapan dari  Tionghoa-Indonesia. Berbahan dasar tahu yang dilembutkan kemudian diisi ikan tenggiri di dalamnya. Lalu dibentuk menyerupai bola, hingga digoreng sampai matang.
Source:masakapahariini,com
Source:masakapahariini,com

Nahhh…. kira-kira makanan khas sunda yang mana yang kalian sudah pernah coba dan menjadi camilan favorit? (Jni)