RESEP  

Resep Bolu Kukus Pelangi Tanpa Mixer, Oke Banget Buat Si Pemula

Bolu Kukus Pelangi Tanpa Mixer. (Sumber Gambar: Peng's Kitchen)
Bolu Kukus Pelangi Tanpa Mixer. (Sumber Gambar: Peng's Kitchen)

PASUNDAN EKSPRES – Siapa bilang kalau buat kue bolu kukus pelangi harus pakai mixer? Nggak, dong! Sekarang ini kalian bisa buat bolu kukus pelangi tanpa mixer?

Bolu Kukus Pelangi Tanpa Mixer

Berikut adalah resep gampil untuk buat kue bolu kukus pelangi tanpa mixer:

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 ml air matang
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Pewarna makanan (warna sesuai selera)

 

BACA JUGA: Resep Bolu Kukus Keju Pelangi Top Tier No 1 Favorit Bocil-bocil

 

Langkah-langkah:

  1. Siapkan wadah yang cukup besar untuk mencampurkan bahan-bahan. Pastikan wadah tersebut bersih dan kering.
  2. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam wadah, terus kocok pakai whisk atau spatula dengan gerakan memutar sampai adonan tercampur rata.
  3. Selanjutnya, tambahkan minyak sayur ke dalam adonan telur dan gula. Aduk semua sampai tercampur sempurna.
  4. Setelah itu, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk perlahan sampai semua bahan tercampur secara merata. Pastikan nggak ada gumpalan tepung yang tersisa.
  5. Bagi adonan jadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah warna yang ingin kalian pakai.
  6. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk samoai semua tercampur merata.
  7. Selanjutnya,panaskan kukusan pakai api sedang.
  8. Siapkan loyang atau cetakan kue kukus yang sudah diolesi sedikit minyak biar adonan nggak lengket. Tuangkan adonan berwarna pertama ke dalam loyang, lalu kukus sebentar saja, lalu tuangkan tuangkan adonan berwarna kedua di atasnya, kukus lagi, dan seterusnya. Ulangi proses ini dengan adonan berwarna yang tersisa.
  9. Kukus selama kurang lebih 20-25 menit, atau sampai kue matang.
  10. Kalian bisa cek kematangan kue dengan menusukkan tusuk gigi ke bagian tengah kue.
  11. Nah, kalau tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
  12. Angkat kue bolu kukus pelangi dari pengukus dan biarkan sedikit dingin sebelum dipotong dan disajikan, ya!
  13. Kue bolu kukus pelangi tanpa mixer siap untuk dinikmati!

 

 

Gampil banget, ‘kan?

Kalian bisa coba resep bolu kukus pelangi tanpa mixer ini sama bestie-bestie kalian, deh! (pm)