Cara bikinnya gampang banget, Moms:
- Langkah pertama, campurin tepung terigu, gula, garam, sama milo.
- Tambahin susu UHT pelandemi sambil ngecek teksturnya, ya. Jangan terlalu cepat atau terlalu lambat.
- Setelah itu, masukin minyak dan mentega yang udah dilelehkan tadi. Aduk-aduk sampe semua bahan nyatu sempurna.
- Olesin loyang dengan mentega dan alasi dengan baking paper.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan tepuk-tepuk biar gelembungnya hilang.
- Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit.
- Angkat dan biarkan dingin.
- Lebih baik memotongnya setelah brownies dingin, ya.
3.Browneis Kekinian Shiny Crust
Kalau kamu mau bikin brownies dengan crust yang mengkilap, sebaiknya jangan campurkan coklat panas ke adonannya, ya.
Soalnya, kalo begitu, telurnya bisa matang dan kelembutannya berkurang. Jadi, resep ini bisa kamu coba dengan mudah, seperti ini:
Bahan-bahannya:
- 60 gram butter
- 40 ml minyak
- 35 gram bubuk coklat
- 2 butir telur
- 150 gram coklat hitam batangan
- 145 gram gula halus
- 100 gram tepung terigu
- Topping bisa pakai choco chip, keju, kacang almond, oreo, atau keju sesuai selera
Cara bikinnya gini, Moms:
Baca Juga:Resep Biji Ketapang Gurih Ala Santai, Bikin Sendiri di Rumah Yuk!Saldo Dana Generator.Com Mitos dan Fakta Terbaru Mengenai Cair atau Tidaknya Saldo Gratis
- Mixer gula sama telur sampe nyatu banget.
- Lelehkan butter sama coklat hitam batangan, terus masukin minyak. Aduk rata.
- Setelah campuran coklat dingin, masukin kocokan gula dan telur tadi.
- Campurin bubuk coklat sama tepung terigu, aduk sampai semua bahan bercampur rata.
- Siapin cetakan dan olesin dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan beri topping sesuai selera.
- Masukin ke oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit dengan menggunakan api bawah.
- Angkat, tunggu sampe dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Jadi, itu dia beberapa resep dan cara membuat brownies oven yang bisa kamu coba. Nikmati brownies lezatmu, Moms!