Nikmati Butterscotch Brownie yang Chewy dan Menggugah Selera

Nikmati Butterscotch Brownie yang Chewy dan Menggugah Selera. Sumber Foto via Bob's Red Mill
Nikmati Butterscotch Brownie yang Chewy dan Menggugah Selera. Sumber Foto via Bob's Red Mill
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Butterscotch brownie adalah salah satu kue yang sangat populer di Amerika Serikat. Kue ini memiliki rasa yang kaya, manis, dan buttery yang membuatnya sangat cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara-acara spesial atau untuk camilan di tengah hari.

Resep Butterscotch Brownie

Berikut ini adalah resep dan saran penyajian butterscotch brownie yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cangkir tepung terigu
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 cangkir mentega tawar
  • 1 cangkir gula merah
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh vanila
  • 1/2 cangkir butterscotch chips
  • 1/2 cangkir kacang almond cincang kasar

Cara membuat:

Baca Juga:Hari Lupus Sedunia: Sadari Penyakit Lupus Sejak Dini, yuk!Mengulik Sisi Lain Kehidupan Taylor Swift dalam Film Miss Americana

  1. Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang persegi berukuran 20×20 cm dan alasi dengan kertas roti.
  2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Sisihkan.
  3. Kocok mentega tawar dan gula merah dalam mangkuk besar dengan mixer listrik hingga lembut dan creamy.
  4. Tambahkan telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga rata.
  5. Tambahkan vanila dan aduk rata.
  6. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega, sambil terus diaduk hingga rata.
  7. Tambahkan butterscotch chips dan kacang almond, aduk rata.
  8. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
  9. Panggang selama 25-30 menit atau hingga permukaan kue berwarna keemasan.
  10. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang. Angkat dan potong-potong sesuai selera.

Saran Penyajian

Butterscotch brownie dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Kue ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai camilan di tengah hari.

Untuk memberikan tampilan yang lebih menarik, taburi bagian atas kue dengan butterscotch chips dan kacang almond cincang kasar sebelum dipanggang.

Kalian bisa menambahkan es krim vanila atau whipped cream sebagai pelengkapnya.

Untuk penyimpanan, butterscotch brownie dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan ditempatkan dalam lemari es.

Kue ini dapat bertahan selama 3-4 hari dalam kondisi segar.

Demikianlah resep dan saran penyajian butterscotch brownie yang lezat.

Selamat mencoba!

0 Komentar