PASUNDAN EKSPRES – Cimol isi mozzarella lumer dan anti-meledak, siapa suka jajanan khas pedagang kaki lima yang sudah bertransformasi jadi jajanan yang mewah? Kita buat, yuk!
Cara Buat Cimol Isi Mozzarella Lumer dan Anti-Meledak
Cimol isi keju mozzarella lumer yang anti-meledak itu camilan yang sedang populer dan banyak diminati.
Cimol ini teksturnya renyah di luar dan lembut serta keju mozzarella yang meleleh di dalamnya.
Kenapa bikin sendiri?
Nah, kalian bisa menyesuaikan rasa dan ukuran sesuai selera.
Selain itu, kalian juga bisa menghindari bahan tambahan yang berlebihan dan memastikan kebersihan bahan yang digunakan.
Berikut bahan-bahannya:
- 16 sdm tepung tapioka
- 6 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt lada bubuk
- Keju mozzarella, potong kecil-kecil
BACA JUGA: 10 Ide Jualan Makanan Anak Anak Terbaru 2023 yang Laris dan Menguntungkan, Lengkap Resepnya!
Cara Buat:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, penyedap rasa, lada bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Kalau masih lengket, tambahkan tepung tapioka secukupnya.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri potongan keju mozzarella di tengahnya. Bulatkan dan pastikan keju tertutup rapat oleh adonan.
- Goreng cimol dalam minyak dingin (apinya nggak dinyalakan), setelah beberapa saat, baru nyalakan api sedang dan goreng cimol seperti biasa.
- Jangan lupa, bolak-balikkan cimol agar matang merata di semua sisi.
- Angkat dan tiriskan.
- Cimol isi mozzarella kalian siap disajikan!
Resep cimol iai mozzarella yang anti-meledak ini bisa menjadi camilan yang ngangenin banget!
Cobain deh di rumah dan rasakan sensasi keju mozzarella yang meleleh di dalam cimol.
Selamat mencoba, teman-teman! (pm)
