PASUNDAN EKSPRES – Cara membuat bolu pisang kukus adalah salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur lembut dan aroma pisang yang khas, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Berikut ini adalah cara membuat bolu pisang kukus yang mudah dan praktis:
BACA JUGA:Â Rahasia Kelezatan Resep Cilok Goang Terbaik Menghadirkan Sensasi Pedas Poll Yang Sangat Menggoda!
Resep Cara Membuat Bolu Pisang Kukus yang Praktis
Bahan-bahan:
- 3 buah pisang ambon yang sudah matang, haluskan
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 100 ml minyak goreng
- 1 sendok teh pasta vanilla
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan garam dan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng dan pasta vanilla ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup encer.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- Kukus adonan selama sekitar 30-40 menit hingga matang. Jangan membuka penutup kukusan selama proses pengukusan agar bolu tidak berkerut.
- Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Cara membuat bolu pisang kukus siap disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Kamu juga dapat menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti keju parut yang ditaburkan pada permukaan bolu akan memberikan sensasi gurih yang lezat. Kamu dapat menggunakan keju cheddar, keju parmesan, atau keju lain sesuai dengan selera.
Baca Juga:Begini Cara Log In Twitter, Mudah Banget Cuman Sekali Tekan-tekan3 Resep Cookies Super Enak dan Crunchy untuk Camilan di Rumah
Selain itu, Â potongan buah pisang pada permukaannya akan memberikan kesan lebih segar dan alami. Potongan buah pisang ini juga dapat menambah tekstur pada bolu, sehingga membuatnya semakin lezat.